あら汁を作る。水・酒に魚、大根、にんじん、しょうがを入れて20分ほど煮込む。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県松田町
- 神奈川県松田町でご飯調査。創業200年の中沢酒造の蔵元・鍵和田さんがご飯を見せてくれた。大根などの野菜を厚めにカットし、マイタケ、豚肉、大吟醸の酒粕と煮て、味噌を溶いたら「中沢酒造特製 大吟醸の粕汁」の完成。
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