大田市場から7月のおすすめの花の紹介。愛知県のクルクマは見た目花のように見える部分は「ホウ」で葉が変形した部分。その中を覗いたところに花がある。ここ10年で人気の花だという。福島のアンスリウムは中央の飛び出た部分が花になる。その周りのエナメル質の部分はホウになる。「ホウが美しい」「先が黒ずんでいない」ことが見極めのポイントという。大分のホオズキはオレンジ色になっている箇所はガクで、ナス科のため白っぽい花が咲く。茨城のナツハゼの赤い部分は新芽の名残で、新芽は赤くて成長して展開するとともに夏に向けて緑色になる。渋色のアサガオは団十郎とよばれるもの。
住所: 東京都大田区東海3-2-1