高嶺の花だったキャベツがいま、家計の味方になっている。1玉100円台。東京・新宿にある老舗洋食店・アカシア 新宿本店の看板メニューは「ロールキャベツ」。去年はキャベツの高値に苦しんだ。天候不順の影響などで生育が遅れ、店頭では1玉555円に754円、手の届かない存在に。1kgあたりの小売価格は1月のピークで500円台、5月以降は100円台に落ち着いている（農水省HPから）。洋食店は週末、1日約1000個のキャベツを使う。首都圏に4店舗経営する店は仕入れ値が去年と大きく変わった。アカシア・鈴木康祐店長は「去年と比較すると3分の1。続いてほしい希望感はある」などと話した。八百屋にもお得なキャベツが並ぶ。野菜の卸売価格を見てもナスやにんじん、レタスなどが前週より値上がりする中、なぜキャベツだけ安いのか、大田市場「大治」・本多諭社長は「夏場の産地が群馬の嬬恋ですけどこちらがまだ入荷が続いていて、秋以降の産地で千葉産とか茨城産が入荷しているので重なっている状況」などと話した。
東京の市場ではキャベツの産地は夏は群馬の嬬恋、秋から冬にかけては千葉や茨城。ことしは天候に恵まれ嬬恋産の収穫時期が長く続いたところに秋の関東産も重なった。市場にキャベツがあふれ、価格が下がっている。
東京の市場ではキャベツの産地は夏は群馬の嬬恋、秋から冬にかけては千葉や茨城。ことしは天候に恵まれ嬬恋産の収穫時期が長く続いたところに秋の関東産も重なった。市場にキャベツがあふれ、価格が下がっている。
住所： 東京都大田区東海3-2-1