北海道満喫旅。洞爺湖温泉街を散策。菓子専門店「わかさいも本舗 洞爺湖本店」を訪れた。1930年に創業し、北海道を代表する銘菓として空港などでも販売される大人気商品が「わかさいも」。さつまいも栽培がさかんではなかった創業当時に、焼き芋を作りたいという思いで作られたのが、焼き芋のような見た目と味の「わかさいも」。焼き芋のホクホク感を洞爺湖名産の大福豆の白餡で表現している。わかさいもを天ぷらにした「いもてん」が洞爺湖本店では揚げたてを実演販売している。