東京・築地場外市場の「大興」は、創業50年以上のマグロ専門店。珍しい部位も販売。お手頃価格の切り身も。
住所： 東京都中央区築地4-11-7
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「大興」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！おいしんじ万才！ 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅
- ここまで築地場外市場の名店を巡ってきた一行。そこで集めた商品を使って「マグロたたき漬け丼」を水田が調理。その前に田渕＆小田が研いでもらった包丁が到着。メロンなどで試し切りを行い、その切れ味に感動。
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