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「大葉」 のテレビ露出情報

続いて「成城石井 東京ドームラクーア店」へ。質にこだわったお惣菜が約120種類も販売されている。40年近く愛されているのが「自家製 ポテトサラダ」(431円)。じゃがいもの一番美味しいところは皮と身の間の部分。ここを残そうと手作業で皮むきを行っている。人の手とマッシャーで潰しているのが、その圧倒的手作り感が人気の理由。そのポテサラの進化系が、大分県産の大庭を使用した「自家製 大分県産大葉のポテトサラダ」(539円)。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれを作る。ネギを斜め薄切りにする。サワラは塩をふり5分置く。耐熱皿にネギ・サワラをのせて蒸す。鍋にお湯を沸かし塩・油・菜の花を入れて茹でたら細かく刻む。

2026年4月4日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「旬玉たっぷりカツオのたたき」を作る。旬玉をスライスする。初ガツオ、旬玉を皿に盛り付けてタレをかけたら完成。
「旬玉のかき揚げ」を作る。旬玉・マドンナキャロット・大葉・干し桜エビ・小麦粉・天ぷら粉を混ぜる。油で揚げて塩を振ったら完成。
「旬玉丸ごと味噌バター」を作る。旬玉に十文字に深く切り込みを入れてバターを入れる。ラップをかけて電子レンジで加熱する。追[…続きを読む]

2026年4月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!館山市在住さかなクンがオススメする!千葉県南房総おでかけ得スポット
館山の獲れたての魚を使った簡単レシピを紹介。「イナダのカルパッチョ・ボーソーソース」は春にんじんを皮ごとする。生姜を適量する。にんじん・生姜・調味料・サラダ油を混ぜる。イナダのさくを削ぎ切りにして皿に盛り付ける。全体に軽く塩を振りボーソーソースをかける。彩りの緑を添えて完成。
「魚魚っとよくばり漬け丼」はごはん・塩・砂糖・酢を混ぜて酢飯を作る。

2026年3月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県 幸手市
埼玉県幸手市で、アポなしご飯調査スタート。訪れたのは、明治45年創業、116年の歴史を持つうなぎ店「満留家」。4代目店主の斎藤さん夫婦にご飯を見せてほしいとお願いした。まずは、自慢のうなぎをいただくことに。串打ちして蒸し上げたうなぎを、創業当時から100年以上続く秘伝のたれに浸してじっくり焼き上げる。看板メニューのうな重を試食し、スタッフは、ぷりぷりで、口の[…続きを読む]

2026年3月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!郁恵の朝食が美味しい宿巡り
「亀の井ホテル 鴨川」のここでしか食べられない千葉の郷土料理アレンジ朝食はピーナッツみそや落花生豆腐、落花生肉じゃがなど千葉県産の落花生を使った料理はもちろん、なめろう、千葉県名物の鯵つみれのトマト煮などビュッフェスタイルで約60種類楽しめる。オリジナルのハンバーガーを作ることもできる。郷土料理アレンジメニューは他にもあり、鯛の出汁で食べるフォーもある。それ[…続きを読む]

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