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「大葉」 のテレビ露出情報

千葉県銚子市の定食屋「魚華」。営む山崎さん一家のこの日の昼食に密着。新鮮なイワシを酢につけるなどした「イワシの酢漬け」、一口大にカットしたサバに自家製タレをかけるなどした「サバの漬け丼」など。一家の長男・祐樹さんが板前になったのは父の影響。小学生のころから自分で料理していたそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月7日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「絶品!秋鮭のタルタルバーガー」をつくる。秋鮭に塩・こしょうをふり、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。玉ねぎをみじん切りにし3分ほど水にさらいその後水気をしっかりきる。これをみじん切りにしたしば漬け、ゆで卵、マヨネーズ、こしょうと一緒に混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。170~180℃の油で秋鮭を揚げる。パンの切り口をフライパンで軽く焼く。パンにバタ[…続きを読む]

2026年10月7日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
神奈川・小田原に冠水被害をもたらしたとみられるのが日本の東を通過している台風27号。海からせり上がるように巨大な波が迫るのはきょう午前0時30分ごろの西湘バイパスの様子。きのう午後6時30分ごろには巨大な波が道路に押し寄せ水しぶきが上がる様子もみられた。大型で強い台風27号は速度を上げながら日本列島から遠ざかり、きょうにも温帯低気圧に変わる見込み。日本列島へ[…続きを読む]

2026年10月3日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
戸髙はサンマまんを作るという。牛乳と小麦粉を練り食感のよい生地の元を作る。湯種をつくるが米粉とジャガイモ、米粉をいれこねていき、柚子の皮を加えた生地を1時間発酵させる。サンマはサンマの内臓を醤油や酒で煮込んだ気もソースを切り身の上に乗せる。大葉をいれて串焼きに。大根おろしに葛粉、片栗粉、一番だしを入れる。ごま豆腐の要領で大根おろしを柔らかくかためて水分を外に[…続きを読む]

2026年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま超特急&M!LK 5万人 EBiDAN ライブ レジェンド寮母の出張200人前飯
M!LKの佐野さんが油揚げのさつまいもキッシュを実食し、「めっちゃうまいっす」などとコメントした。また、M!LKの塩崎さんらがM!LKスープを実食したが、あまりの美味しさにおかわりが続出した。続いて、ほっけの香味和えやデザートのバナナケーキも美味しいと公表で、特にバナナケーキのレシピをEBiDANメンバーは知りたがったという。

2026年10月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県小川町)
ディレクターは田下さんの家を訪れご飯作りを拝見し万願寺とうがらしとバナナピーマンのニンニク炒めやナスとオクラの味噌汁などを作った。作った料理を試食し「トロトロ」などと話した。田下さんは開園当初から夫婦で農園を経営。

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