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「大葉」 のテレビ露出情報

ディレクターは勝浦朝市を訪れジェラートを販売している高梨さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。高梨さんは20代に自然環境保護活動をスタートし37歳で千葉の災害支援を行い39歳で御宿町へ移住。3年前から古民家でシェアハウスし千葉移住者の拠点にしたいと考えている。
高梨さんのご飯作りを拝見しつるむらさきの梅酢炒めやブリのさんが焼きなどを作った。作った料理を試食し「初めてこれ作ったけど美味しい」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県行方市)
ADは野菜生産者の任意組合を訪れ話しかけた原さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。知り合いの農家に相談してくれて本澤さんがご飯を見せてくれる。
本澤さんのご飯作りを拝見しジャガイモとピーマンのきんぴらを作った。

2026年9月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「エリンギのくるくる餃子」を調理。梅干しの種を取りたたく。スライスチーズを4等分に細長くカット。大葉を半分にカット。餃子の皮に具材をのせ、端を水で濡らして棒状に包む。フライパンで油を中火で熱し、閉じ目を上にして並べる。蓋をして約3分蒸し焼きにする。その間に棒餃子に合うディップソースを作る。マヨネーズと味噌を混ぜる。そこへ砂糖を加える。さらにすりごまを加える。[…続きを読む]

2026年9月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!飲食店の新メニューをプロデュース 食いプロデュース -AUDITION-PROJECT
飲食店の新メニューをプロデュースする。今回依頼したのは、お好み焼き 道とん堀。「チーズまみれ豚玉」など140種類以上のメニューを取り扱っている。今回採用されたメニューは店頭にも並ぶ予定。プレゼンターは柴田、矢田、藤咲。試食メンバーが「また食べたい」かを評価。道とん堀の石田さんが最終ジャッジをする。柴田がプレゼンしたのは「もつ鍋」、矢田は「しらす」、藤咲は「か[…続きを読む]

2026年9月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく残暑を乗り切るグルメスペシャル
続いて紹介されたのは、ディレクター・有馬の太鼓判グルメで、大分県・中津市にある創業121年のお店「田中醤油店」が作っている「醤油屋がつくった食べる刻み大葉 かつおだし醤油漬」(648円)。実食した設楽は、醤油の味わい深さがあるとコメント。有馬によると、濃口醤油に鰹出汁を8:2の割合で混ぜて出汁を作り、そこに大葉・鰹生節を漬け込んでいるという。1瓶あたり約30[…続きを読む]

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