次の街は韓国第三の都市・大邱。独自の食文化をもつ地域でグルメブロガーが注目している。「韓国女性 美肌の秘訣 グツグツスープ」を紹介。タルソンコンウォン前通りのメインターゲットは夜勤明けのお父さん。疲れた体が癒せる地元密着型ストリートとなっている。オススメの店はお父さん達で賑わう店ではなく美容にいいと女性が集まる。深夜から調理スタート。牛骨スープに白菜の外側の葉を入れたら調味料で味付けをして煮込むだけ。4時間後、注文が入ったら肉の代わりに牛の血を固めたソンジを入れる。臭みゼロであっさりしている。トッピングには素麺や白米などおかわり自由。