食卓に欠かせないジャガイモ。芽が生えていることも多い。ジャガイモの芽には毒があり、取り除く必要がある。毒がほとんど無く、芽が伸びないジャガイモができたという。大阪大学の研究チームは10年以上研究してきたとのこと。ゲノム編集という技術で芽が伸びないジャガイモを開発中。食品ロスやフードロスを減らせるという。
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「大阪大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月7日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 脂肪肝の原因は、食事内容と生活習慣。脂肪肝の疑いがある人の食事内容をチェックした。
- 2025年9月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 鳥人間コンテスト人力プロペラ機部門
- 大阪大学鳥人間サークルalbatrossの挑戦。パイロットは南波圭吾。
- 2025年9月1日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5043 “下水道クライシス” いま都市部で何が
- 約5000kmの下水道管が広がる大阪市。老朽化率は50％を超えている。大阪大学と共同で下水道管の劣化速度を予測する研究を行っている。設置年数だけでは見えてこない劣化状況を割り出し、効率的に対策を進めようとしている。劣化予測を効率的に行おうと下水の中の微生物を分析する研究も進んでいる。一方、下水道管の寿命を延ばす技術にも注目が集まっている。
- 2025年8月28日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー甲状腺 取扱説明書
- 心筋細胞（iPS細胞由来）に甲状腺ホルモンを加えると、与えていないものに比べて6倍も鼓動が速くなる。甲状腺ホルモンには体の中のいろんな組織や細胞に働きかけ活動的にさせるという働きがある。一方、甲状腺は全身の細胞と関係するため、異常があるとさまざまな症状を引き起こす。
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