今話題のクラフトビール。全国各地でイベントが開かれ、街中にも次々と醸造所がオープン。全国の稼働中ビール・発泡酒の醸造所数は5年間で倍増、今は800か所を超えるという。大阪には元銭湯をリノベーションしたビール工場がある。男湯側にはタンクなどが置かれており、女湯側では出来立てのビールを飲むことができる。責任者の志方昴司さんはビール工場として使える物件を探していた時にここを見つけた。ビール工場に転用するのにすごく使いやすい物件だったと話した。ビール工場で問題になるのがタンクの置き場所。発酵中のタンクは2トン以上の重さになる。一般的には床を耐えられる状態に補強工事するが、銭湯は元々が頑丈なため、その必要がなかったという。また、醸造時に大量の水を貯めてお湯を作る。本来であれば、すごく時間がかかるが、元銭湯には太い給排水のハイプが入っているため、すぐに水が貯まる。他にもビール作りに必要なボイラー室が完備されていたり、密閉されたサウナ室は麦芽の粉砕などの粉が舞う作業場として使い勝手が良い。設備投資を大幅に抑えつつ、理想的なクラフトビール工場ができたという。銭湯以外にも無人駅や廃校の体育館を活用した醸造所も誕生。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月14日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 南野陽子
- 南野陽子が学生時代に通っていた「青谷ベーカリー」。生まれは兵庫県。店は神戸市の学校近くにあったが、今年2月に閉店。当時好んでいたのは「タマゴロール」。デビューのきっかけは、この頃に訪れた番組観覧。カメラマンに目をつけられ、島田紳助も「ええんちゃう」と評価したという。当時高校1年生。中学時代はぽっちゃりしていたが、ヨガ教室に通い改善。スカウト後1年間は仕事もな[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV（ダンバトオーディション）
- ダンバトオーディションはダンスのプロリーグDリーグに参戦するLDHが新チーム「LDH SCREAM」のメンバーを決めるオーディション。合宿6日目、新たな審査としてポジション8バトルが発表された。
- 2025年6月14日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- きのう閣議決定された消費者白書。認知症などの高齢者からの相談では、「訪問販売トラブル」が33.5％で最多。原因の1つは、認知症になると社会との接点が減ること。ある訪問看護団体では、訪問日数を増やすなどして孤立を防ごうと計画。専門家からは「地域全体で見守ることが大切」との指摘も。
- 2025年6月13日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 骨太の方針に盛り込まれた「2地域居住」について後藤達也さんが解説。2024年に流入が多かった6都府県（東京・神奈川・大阪・千葉・埼玉・福岡）を紹介。ほか41道府県は流出の方が多かった。コロナ禍以降は都市部6都府県への人口流入が増加している。石破政権が掲げる地方創生は2014年頃から始まっているが、都市部の方が職場・学校・娯楽などが充実していることもあり、若者[…続きを読む]
- 2025年6月13日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション誕生103年 デパ地下 徹底分析
- デパ地下について百貨店の進化と裏側を徹底調査。売上と店舗数ともに右肩下がりとなっている百貨店だが、山田悟は「人口減少や購買意欲の定価、ネット通販の台頭が見られる。」などと話した。百貨店の不振が続く中、衣料品に変わって主軸となってきたのが食料品。1991年は衣料品が40.4％、食料品が19.9％の割合だったが、2023年には衣料品が26.9％、食料品が27.4[…続きを読む]
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