長野県伊那市高遠町にやってきたU字工事。趣味のそば打ちが高じて早期退職しそば店を開いたご夫婦を訪ねる。お店は朝から行列のできる人気店となっているという。訪れた「蕎麦 きし野」は町の中心部からは車で5分、出迎えてくれた岸野靖典さん・知子さん夫妻は神戸市から移住し、お店を開いた。夫の靖典さんは地元大阪で機械メーカーに勤務。38歳で早期退職を決断した際には、同僚からは「そばが好きだから退職してそば屋になるなんて無茶だ」と言われたが、妻の知子さんは賛同してくれたという。家族で神戸から長野県に移住。蕎麦店で修行し4年めに自らの店を開業した。伊那市は信州そばの発祥の地とされており、岸野さんもそんな町に魅了されたのだとか。U字工事の2人はお店のおそばを試食することに。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 22:00 - 22:57 TBS
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- 2024年11月21日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング（サッカー日本代表を夢のレンタル）
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- 2024年11月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
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- 2024年11月21日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 日本一長い商店街「東京国際通り振興会」が誕生。これまでの1位は大阪「天神橋筋商店街」（約2.6km）。大阪商工会議所・商店街振興担当は、「天神橋筋商店街が大阪一、いや日本一地元の人に愛され活気あふれる商店街だと私達は自負しています。」とコメントしている。「商店街を取り巻く環境は厳しく、良きライバルになれれば」とも話していたとのこと。商店街の厳しい状況の背景に[…続きを読む]
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