宍戸開は長野の山あいの集落、沓津を訪れた。イワナを釣る親子、肝が絶品だとマムシを探す男性らと出会い、天ぷらなどに舌鼓を打った。200年以上の歴史がある神社を参拝すると、秋祭りに向けた準備が行われていた。獅子神楽の奉納で無病息災、五穀豊穣を祈願するという。沓津で生まれ育った佐藤長治氏は若い頃、世界を旅し、故郷への思いを強くした。ちなみに沓津では1972年に最後の住民が離村し、今は誰も住んでいない。集落に残っていた文化や風習を映像に記録するため、番組では元住民やその家族に協力を依頼していた。佐藤氏は離村後も元住民やその家族と保存会を結成し、草刈りや雪下ろしなど故郷を守り続けている。元住民の1人が獅子を保管し、87歳の小林茂一郎氏が神楽の舞について詳しく覚えていた。収録にあたって、集落の遊びや料理などかつての日常も再現した。元住民たちからは「思い出ができたな。最後のな」といった好意的な意見があがった。
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「天ぷら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店つぶれかけだったラーメン店がアメリカ進出
- なぜロサンゼルスに出店するのか。ドジャー・スタジアムに築地銀だこが出店されている。行列ができている。チーズ＆サルサなど、1日2000セット以上売れる。2月大谷選手のインタビューで、球場に作ってほしい食べ物は？と聞かれ、たこ焼きと答えている。これが後押しとなり、出店された。アメリカでラーメンを出したいと佐瀬社長がいう。起ち上げを鉄だdって欲しいとのこと。オープ[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県八千代町）
- 安田大サーカスの団長が茨城県八千代町でご飯調査。古澤さんご一過がご飯をみせてくれた。食卓には「白菜のミルフィーユ鍋」、「キュウリとツナのサラダ」、「カボチャの煮物」などが並んだ。
- 2024年11月7日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 島根・出雲市・幼稚園では園児たちがスケソウダラやタコなどの天ぷら作りを体験する催しが開かれた。
- 2024年11月2日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- オープニング映像。今回のテーマは天ぷら。
- 2024年11月1日放送 11:30 - 11:53 NHK総合
- ひるまえほっといま旬市場
- クルマエビの見極めポイントは透明感があり模様がはっきりしているもの・頭のつけ根が太いもの。おすすめ料理は天ぷら・ちらしずし。
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