東京・錦糸町にある「中華料理 菜来軒」。女将の福澤和子さんは御年80歳。お客さんへの優しい気遣いなどで名物女将として愛されている。そんな菜来軒で「映える」と人気なのが「五目チャーハン」。連日多くの若者が頼んではSNSに投稿し、人気を集めているという。福澤さんいわく「濃い味じゃなくていくらでも食べられる味」が美味しさの秘訣で、沖縄や奄美地方で使用される塩「シママース」を使用しているとのこと。福澤さんは37歳の時にお店を引き継いだといい、厨房に立てる秘訣については「お客さんとの会話が好き」などと話した。
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「奄美（鹿児島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月7日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 奄美大島にある鹿児島県の大島支庁では、地域の伝統工芸品への理解を深めようと、32人が職員たちが伝統の織物、大島紬を着て新年の業務を始めた。
- 2024年11月29日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 鈴木亮平さんが出演するニチレイフーズ新CM「しっとりの秘密、しっとりますか？」編の映像が届いた。今年中にやっておきたいことについて鈴木亮平さんは「ダイビング」と述べた。
- 2024年11月12日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない日本真珠の世界）
- 塗野さんは様々な真珠を作る貝を紹介。真珠の色は貝の色に比例することからホタテなど食用のものではなく、マベ貝やアコヤ貝など裏面のきれいな貝を使う必要がある。沖縄・八重山諸島では平均水温26℃という温暖な海の中で黒蝶貝が養殖され「琉球黒蝶真珠」と呼ばれている。孔雀の羽のような色合いとなっている。鹿児島・奄美大島では白蝶貝が養殖され、光り輝くナチュラルゴールドとと[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（気象情報）
- 全国の気象情報を伝えた。
- 2024年11月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 六本木ヒルズからの外の景色が流れて、気象情報を伝えた。
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