他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月9日放送　20:55 - 22:00　TBS

黄金のワンスプーン！舘様＆深様 初タッグ！母の日新料理

深澤らがやってきたのは神奈川県・横浜市。多くの海産物が一年中水揚げされている。農作物の生産も盛んで中でも小松菜は全国トップクラスの収穫量を誇る。今回狙うのは山の愛され食材「たけのこ」。横浜の土壌は丘陵地が多いため水はけがよくたけのこ栽培に適しているという。中でも「孟宗竹」は初物を食べれば寿命が七十五日のびると言われている。

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2025年2月16日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！密着312日間 新宿バナナづくり

2024年の平均気温は史上最高を記録し、バナナは予想外に成長した。斜めに成長し蕾があった。バナナは約35～45枚の葉をつけると蕾が出現。蕾をつけてから収穫まで約120日。竹は毎日数cm～1m以上伸び、老いた竹を密集させておくとタケノコが生えなくなる。竹を使いハウスを作る。竹を割り節を払う。

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2024年7月4日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ケンミンハンター

「根曲がり竹」は青森のスーパーでも販売され、1本約100円と高級。根曲がり竹は「チシマザサ」という笹の仲間で、2～3mの高さで隙間なく密生している。ターゲットは根曲がり竹の地下茎から伸びる新芽で、ハンターは親笹が多く集まる株を見て識別しているとのこと。収穫できるのは1か月のみなので、一度に大量採取するのが当たり前だという。そして根曲がり竹を使った料理を地元の[…続きを読む]

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2024年6月10日放送　23:56 - 0:55　TBS

月バラナイト（超ホームメイド家族）

カップラーメンを自宅で手作り。電子レンジで水分を飛ばせば3分で戻るかやくができるはず。タコが弾ける音は水分が蒸発している証拠。水分が飛んで固くなったタコを3分お湯で戻すと、味は美味しいが硬いままだった。もやしを同様に試すと旨味がなくなってしまった。手作りの結果、3分で戻る美味しいものはチャーシュー、コーン、キクラゲ、刻み昆布。中でも美味しかったメンマは池崎が[…続きを読む]

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