深沢邦之は「ちもと総本店 軽井沢本店」を訪れた。「ちもと餅」が名物の老舗和菓子店。1念を通してかき氷も販売。深沢はオススメの「宇治金時」を堪能した。軽井沢の天然氷は全国に数件しかない製造所で作られ流通量も少ない。天然氷は長時間かけて凍らせるため密度が高く不純物が少ないためふわふわとした食感になる。