小田原市の梅農家・穂坂さんを取材。「昇珠園」は夫・昇さんと妻・珠美さんの農園で、県のブランド・十郎梅を3つの梅林で育てている。熟す直前の梅を摘み取り各地に発送、家に届いた頃に熟すようにしている。落ちた完熟の梅は梅干しを作り「完熟十郎梅干」として販売している。