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「宮城県」 のテレビ露出情報

湯河原 十二庵の「香り豆のよせ」をスタジオで試食。白石美帆は「豆の味が体にすっと入っていく。」、橋本涼は「甘いです。」、石田明は「濃くてびっくりした。」などと話した。3人は「湯河原 十二庵」へ。日本一の豆腐を作る十二庵店主の浅沼宇雄さんは地元を盛り上げたいと、34歳の時に会社を辞めて湯河原町で豆腐屋を開業した。13年後、日本一に輝いた。型などに入れず豆腐に仕上げたのが寄せ豆腐で、大豆によって異なる味になる。十二庵では特に大豆選びに拘っている。豆腐作りの現場を紹介。まず大豆を水に10時間ほど浸けて、水を含んだ大豆にさらなる水を加えながら機会で挽いていく。擦った大豆に熱を入れ、それを濾すことで豆乳とおからに分けていく。豆乳を飲んだ中田英寿は「飲んだ時にもう1回戻って来る感じ。」などと話した。豆乳ににがりを入れれば豆乳が固まり、豆腐が完成する。こうした作業は毎朝5時頃から行われている。木綿豆腐は上から重しを置き水分と油分を取る。水の中で豆腐を切る理由は、浮力で浮かせることで刃がしっかり入るため。3人が豆腐3種を食べ比べする。中田英寿は「ミヤギシロメは入口から出口まで一直線に抜けていく味。香り豆は香りからコクが少し出ている。肴豆は香り豆よりもコクがもう一段階上がってくる。」などと話した。「できたてとうふ御膳」は店舗のイートインスペースで食べられる他、通販サイトでは寄せ豆腐のお取り寄せが可能。さらに10年前から湯河原町の歴史ある宿で使われている。中田英寿が沖縄の塩「ぬちまーす」を使って豆腐作りに挑戦する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
朝メシまで。24時間レスキュー完全密着SP
海上保安庁機動救難隊の田中さんの朝メシまでに密着。夕方6時半に機動救難隊がヘリで出動し、会場で船と合流。動く巡視船にロープで降下し要救助者2名をヘリに収容する訓練を行った。島根県で起きた漁船座礁事故では、ロープで隊員が2人を同時に釣り上げた。よる8時に基地に帰還し、ヘリを格納。1万5000人いる海上保安官の中で機動救難士は90名だけ。機動救難士になるには狭き[…続きを読む]

2026年2月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!All news 5
今月1日までの1週間のインフルエンザ患者数は1医療機関あたり30.03人で前週から1.8倍となった。6週間ぶりに全国で「警報」基準である30人を超えている。都道府県別では大分県が最多で、次いで鹿児島県、宮城県となっている。去年末はA型インフルエンザが主流だったが、現在はB型感染者が増加していて、厚労省は手洗いなどの感染対策の徹底を呼びかけている。

2026年2月5日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
宮城4区。中道改革連合の安住淳候補は新党結成では中心的な役割を担う。強固な地盤を誇り、10回連続当選。突然の解散で予期せぬ選挙戦に突入。安住候補が期待を寄せるのは公明票。斎藤共同代表も応援に駆け付ける。公示後自分の選挙に入れたのはわずか4日。中道政治の必要性を訴え、比較第一党を目指す。自民党の森下千里候補は元タレントで高市内閣の環境政務官を務める。5年前、石[…続きを読む]

2026年2月5日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?ナゼそこ?スゴイ豪雪地帯 昭和&平成 世代ギャップSP
秋田県南東部の秘境集落に住む井阪智さんと古屋睦子さんに密着。広さ4畳ほどの「あったか部屋」がある。壁全面に藁や廃材の畳などを大量に敷き詰め、家の中で1部屋だけ完全防寒のシェルターを造っている。屋外には茅を使って手造りしたトイレが。便器は庭にあった木の枝を使っている。用を足した排せつ物はおが屑とまぜて畑の肥料にしている。この日、お出かけするという古屋さんに同行[…続きを読む]

2026年2月5日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
宮城県仙台駅から車で約30分、「廻鮮寿司塩釜港」はオープン直後から店内は満席。現在は宮城県に3店舗構える行列の絶えない人気ローカル寿司。人気の秘密はとにかくネタが分厚くて大きいこと。宮城県ならではの絶品地魚も豊富。今の時期おすすめは寒ダラ。提供される魚は市場で働いていた経験もある創業者であり現会長が今もなお毎日、自ら仕入れを行っている。現会長・鎌田秀也さんの[…続きを読む]

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