地方で人気過ぎて東京に進出した伝説の一品がハンバーグ。名古屋No.1と言われるハンバーグ専門店「タイチ食堂」。地元で7時間待ちの行列を作った伝説の大人気店。去年8月、東京に初進出。和牛100％の「160gハンバーグ」。ハンバーグはレアの状態で提供され、お客さんが自ら焼き、火が入った瞬間食べてもらうのがこだわり。元々は名古屋の焼肉店「松庵」が新業態として2022年に1号店を開店。肉好きの心を鷲掴みにする秘訣は3つのこだわりがあった。1つ目はお肉。肉肉しさの秘密はひき肉の粗さ。和牛100％の肉を粗挽きでつなぎを限りなく少なくタネを作る。様々な部位を秘伝の割合で調合する。2つ目はお米。全国から肉に合う米を厳選。東京の店舗では日本穀物検定協会で最高評価の特Aを獲得した宮城のブランド米「つや姫」を使用。3つ目はとろろ。「マキシマム濃いたまご」を使用し、かつお節、宗田節をベースに隠し味に生醤油を入れバランスを整える。ご飯セットには明太子も付いてくる。鉄板で目玉焼きを焼き上げのせて食べるなど楽しみ方は無限大。1番人気は「160gハンバーグ＋チーズ」。チーズはドイツのマリボースライスチーズを使用。
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「宮城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 栃木名物「宇都宮焼きそば」を特集。
- 2026年10月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- Q「狩野英孝が学生時代にしたヒッチハイクの旅で起きたまさかの出来事は」正解は「1回で目的地に着いてしまった」。「夏休みをフルに使って地元宮城から広島まで行こうと親指を立ててたら1台トラックが止まってくれ行き先が広島だった。ギターとかでカンパしてとか考えていたが一回も開かず」と話した。映画「ストリートファイター／ザ・ムービー」はあす公開。
- 2026年10月14日放送 17:18 - 17:57 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン特集
- 進化系図書館について伝える。全国の進化系図書館を地図で紹介。進化系図書館の特徴は、ただ本を読むだけではなく、様々な体験やサービスがある。三重県の伊賀市中央図書館は、2階にホテルがある泊まれる図書館。宮城県の富谷市複合図書館ユートミヤはオープン50日で10万人が来場。
- 2026年10月13日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- おてがらさん本当にあったおてがら人助け劇
- 尾畠春夫さんを訪ねた。20年以上海岸のゴミ拾いが日課という。子どもの習性に目をつけ、早期発見につながった。尾畠さんは家族の支えはあるがボランティアのために一人暮らしをしている。時間もお金も全てをボランティアに捧げてきたという。現在は夜間中学に通っている。
- 2026年10月13日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 千葉県での記録的豪雨から2か月、千葉豪雨では多くの車が浸水被害が出たことから宮城の日本カーシェアリング協会が8月下旬から被災者などを対象に車の無償貸し出しを行っている。今も予約は続いていて大網白里市に設けられた協会臨時拠点ではきょうも事前予約した人らが手続きをおこなっていた。協会によると千葉県5つの臨時拠点ではこれまでに計1000件余の申込みがあり現在も30[…続きを読む]
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