この日メンバーが訪れたのがアミューズが主催するSAIKO HARVEST FESTA 2024。地元山梨県のグルメやお酒などが楽しめ、アミューズの先輩たちが果物の販売をするということでお手伝いに来た。販売するのはシャインマスカットで、糖度は20度以上を誇っている。別日にむだNOえんでは初収穫の日を迎えた。植えていた青首大根は通常より育ちが遅く小さかったが、味に問題はなかった。白菜も通常サイズより小さかったが、味は問題なかった。ただ大きさや価格が規格外のため今回は販売できず、今回は近くにある富士レークホテルに引き取ってもらった。ホテルではビュッフェ用として大根を使った「大根のふろふきと富士の介の西京焼き」に、白菜を使った「白菜とベーコンのスープ煮のチーズ焼き」へと料理してもらった。この他持ち帰ったメンバーが「豚バラと大根の炒め物」などにした。
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「富士の介」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月28日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は濱野屋を訪れた。1904年創業のお店で、ブランド養殖魚「富士の介」を使った刺身やお寿司だけでなく富士の介丼が人気。特選富士の介丼を試食した高田純次は「プリプリですね」などと話した。
- 2024年9月21日放送 14:00 - 14:54 TBS
- 別冊！王様のブランチ芦ノ湖 山中湖 河口湖 秋のドライブ旅
- 「ふじ山食堂。」にやってきた。富士吉田名物“吉田のうどん”の他、昨年誕生したばかりという山梨の最新ご当地グルメもいただける。「富士登山うどん」「冷やしたぬきうどん」「やまなし源水ラーメン」を味わった。最新のご当地ラーメンは富士山の湧き水と山梨のブランド魚“富士の介”のダシが効いたあっさりスープが特徴。
- 2024年6月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 山梨・忍野村から中継。今日は山梨県のご当地サーモン「富士の介」を紹介。ニジマスとキングサーモンをかけ合わせた品種で、誕生までに12年の歳月を要したという。キングサーモンが警戒心の強いデリケートな魚なのに対し、ニジマスは強く生命力がある魚なので、ニジマスをお父さんに、キングサーモンをお母さんにすることで「富士の介」が誕生したという。富士の介は山梨県内のレストラ[…続きを読む]
- 2024年4月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays憧れの田舎暮らし！人気の移住先リサーチ旅 in 南アルプス市
- 山梨県産の食材を使った料理が人気のカフェレストラン「野之瀬テラス」を訪れ「富士の介とふきのとうのクリームパスタ」を味わった。キングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚「富士の介」を使っている。
- 2024年2月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 2月23日は「富士山の日」ということで、富士山の麓にある山梨県水産技術センター忍野支所から中継。昨夜から雪が降り続いていて、今後最大5cm前後の積雪があるとみられている。ここは魚の研究を行う施設で、ニジマスとキングサーモンを交配させた富士の介という魚が注目されているという。
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