土井善晴が料理の常識を覆す、2つ目の卵1つで作る「土井のオムライス」を紹介。松たか子さんが卵1つを焼いて縦にチキンライスを入れひっくり返すのに挑戦し、敗れていたが成功した。土井さんは「でも楽しかったじゃん、料理はそこが大事」と話した。最後にケチャップをかけて完成。ポイントは「オムライスは卵とチキンライスの調和が大事」とした。