他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

来年4月、飲食料品の消費税率が引き下げられた場合、店頭などで買う品は1％、外食はそのまま10％。そこで需要が高まると予想されるのが冷凍食品。いま冷凍食品のトレンドは「ワンプレート」。ワンプレート冷凍食品の国内市場（小売ベース）は今年2174億円の見込み、コロナ禍だった2020年（1131億円）以降も伸び続けている（富士経済調べ）。冷凍食品専門家・西川剛史さん[…続きを読む]

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2026年10月13日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

タンパク質を効率よく摂取できるプロテインの価格が高騰している。プロテインを含むタンパク質補給食品の市場規模は約3096億円だが、この半年間で約50％の値上げを決めた商品などがある。プロテインは高齢者のために提供される場合もあり、さいたま市のデイサービスでは提供の値上げも検討している。主な原因は原料ホエーの価格原料で、大半をアメリカからの輸入に依存している。ホ[…続きを読む]

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2026年10月12日放送　7:30 - 7:55　NHK総合

経済バックヤードラン♪ラン♪ランチ お昼ごはんの舞台裏

今回のテーマは「お昼ごはん」。三宅香帆はお昼ごはんにコンビニに行くことも多いという。社員職の市場規模は、コロナ禍で大きく縮小したが少しずつ右肩上がりとなっている。出光興産の社員食堂では2000人の社員のお腹を満たしている。1食あたりの平均価格は600円台。運営するのは給食事業大手のエームサービスで、約3200か所を手掛けている。大量の仕込みを行うが、仕込む量[…続きを読む]

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2026年9月22日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界ダイエットの新世界SP

サラダチキンの年間総売上は、380億円を超える。サラダチキンのアレンジ料理を作るサラダチキンシューティングスターで、イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina」で優勝した野崎翠さんと、食堂とだかの戸高雄平さんが対決する。野崎さんがヨーグルトというお題で、1品目の料理を調理した。

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2026年9月10日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

筋トレに欠かせないプロテインに値上げの波。ホエイの価格高騰を背景に、明治では主力商品ザバスの一部を最大3割値上げし、今月からは内容量を一部で1～2割減らしている。「むね肉を買う方が安い」という声も。富士経済によると、プロテインなどタンパク質補給食品の2025年の国内史上規模は3000億円を超える見込みで、10年前と比べ3倍に増加している。アルプロンの社長曰く[…続きを読む]

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