きょうはズワイガニ漁の解禁日。ことしはズワイガニの当たり年。兵庫・新温泉町の浜坂漁港で次から次へと水揚げされたのは山陰地方で松葉ガニと呼ばれる全国屈指のズワイガニ。初競りでは神戸の料理人が280万円で競り落とした。専門家によると日本海側で取れるズワイガニはことし豊漁が期待できるという。そもそもズワイガニは毎年、資源を守っていくため1年間で取っていい漁獲枠が国によって定められている。今年度の漁獲枠は3700トンと2年前と比べると1000トン近くもアップ。ここ数年と比べてたくさん取っていいといわれている年。カニが生まれてから成長して漁獲されるまでにかかるのはおよそ10年。明確な理由は分かっていないが、その10年前の海の環境がよかったことなどが考えられるという。大量に取れているカニはほかにも。北海道の毛ガニ漁船で取れたのは毛ガニではなくオオズワイガニ。えりも漁業協同組合によると日高地方で去年ごろから突然、大量に取れ始め漁を荒らす厄介者といわれるように。そこで意図せずたくさん取れてしまう厄介者を人気者に変えるため去年から漁協では、本格的に漁獲を始めている。今の水揚げ量は1日当たり6トンから7トン。北海道内だけでなく東京などにも販路拡大を目指している。吉池ではボイルした雌だと1杯250円で販売。雄でも1000円を切っている。加工してさらに美味しく食べてもらおうという取り組みも。sakana bacca中目黒で売られていたのはオオズワイガニの甲羅盛り。本ズワイガニで作ろうとすると倍ほどの値段になるのだそう。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「富山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月7日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 冬の味覚ズワイガニ。兵庫県新温泉町ではきのう、ズワイガニ漁が解禁された。初競りでは神戸の料理人が280万円で競り落とした。今年はズワイガニの当たり年だ。ズワイガニは毎年、国によって「漁獲枠」が定められているが、最近では増加している為、沢山獲る事が可能となっている。さらに、北海道の日高地方では去年頃からオオズワイガニが大漁となっている。昨日、都内の鮮魚店ではメ[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 鉄道のプロ＆旅好き1万人がガチ投票！秋に行きたい絶景駅総選挙（鉄道のプロ＆旅好き1万人がガチ投票！秋に行きたい絶景駅総選挙）
- 石原良純は「宇奈月駅」、市川紗椰さんは「保津峡駅」などスタジオでは1位予想を発表した。また番組ではチョークアーティストの種部千華代さんが1位の絶景液を描く別プロジェクトが同時進行していると伝えた。
- 2024年11月4日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 3連休最終日は広い範囲で晴れていて西日本や北陸で季節外れの夏日も予想されている。フィリピンの東では台風が発生。高気圧に覆われて関東から西の地域では行楽日和となっている。日中の最高気温はこの時期としては高く富山で26度、京都で25度など、11月に入っても過去最多の夏日記録を更新するところがある見込み。きょう未明、フィリピンの東で台風22号が発生。今後、発達しな[…続きを読む]
- 2024年11月3日放送 8:50 - 8:57 NHK総合
- にっぽん百名山ミニ 5min（オープニング）
- オープニング映像。富山県の大日岳を取材した。
- 2024年11月1日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 丸亀製麺が「わがまち釜揚げうどん47」という企画をきょうからスタートした。各都道府県でしか食べられない47種類の「つけ汁」を考案。北海道と東北ブロック。北海道「石狩鍋風つけ汁」、岩手「温玉じゃじゃ麺つけ汁」など紹介した。
丸亀製麺が「わがまち釜揚げうどん47」という企画をきょうからスタートした。各都道府県でしか食べられない47種類の「つけ汁」を考案。関東ブ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.