他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないタコスの世界

小伝馬町駅から徒歩5分の場所にある、2022年にオープンした「オルラカビーナ」。本場メキシコ同様にトウモロコシ粉で作る、自家製トルティーヤを使ったタコスが大人気。フィッシュバハは、大ぶりのハマチをフルーティーなクラフトビールを衣に混ぜ、高温の油でサクサクに揚げて、フレッシュトマトやパクチーを乗せてライム絞れば完成。フェイクワカモレでより個性的に仕上げる。オリ[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

居酒屋「一亀」を紹介。そのルーツは2013年位閉店した人気居酒屋「升亀」で、味を残したいと当時働いていた店員が始めた。升亀時代を含めると57年間同じ味で料理を出し続けている。昼から居酒屋として利用する人も多い。この店に通われていたのは高円宮妃久子さま。20年以上前から年に1回来店されているという。升亀時代から、各国のプリンセスを招き食事の時間を共にされること[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！銀座・日本橋の王道＆新店巡り

去年4月に日本橋にオープンした「おでん・焼魚 中ノ森」。お昼は囲炉裏で焼いた魚を食べられる人気ランチ店、夜は仕事終わりの会社員が立ち寄る創作おでんのお店として人気。おでんの出汁には昆布・鰹節・椎茸を使い、弱火で丁寧に旨みを抽出。おでんだしを使って頂く創作おでんが「モッツァレラ トマト巾着」。油揚げの中にトマト・モッツァレラチーズを入れ包んだものを煮込んだイタ[…続きを読む]

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2025年12月18日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチとなりの駅さんぽ

小伝馬町駅を散歩する。

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2025年12月16日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

小津和紙を訪問。和紙で作ったカレンダーや色とりどりの和紙などが並んでいる。1653年創業の店。新日本橋駅から徒歩5分ほどのところにある。和紙作りを体験。和紙には楮という植物が使われている。楮を蒸して皮をはぎ、中の白い部分を出し、叩く。約1時間叩くとティッシュのような繊維になるこれを水に入れ、のばしていき、ネリを入れ、とろみのある水になる。すげたで水をすくい、[…続きを読む]

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