小春軒特製カツ丼のテレビ情報 | 人形町創業112年！洋食店なのにカツ丼が看板メニュー小春軒 | ラヴィット！(2024/02/01(木)08:00)

「小春軒特製カツ丼」のテレビ露出情報

人形町にある「小春軒」の名物メニュー「小春軒特製カツ丼」。国産豚ロースを肉汁を閉じ込めるためにひと口サイズに切って揚げる。割り下を作り、コクを出すために3日間煮込んだデミグラスソースを加える。カツを入れて1分煮込み、目玉焼きや野菜を乗せて完成。小春軒の愛愁コマーシャル映像が流れた。

2023年11月18日放送　7:59 - 9:25　TBS
サタデープラスアンミカの人生一番さんぽ: 続いて気になったのは、「小春軒」という洋食店。営業中は常連さんでいつも賑わう老舗で、創業は明治45年。ディナーの準備中にお邪魔する。関東大震災も第二次世界大戦も経験した歴史あるお店。内閣総理大臣も務めた山縣有朋の専属シェフだった初代から始まり、気どらず美味くを信念に代々受け継がれてきた。息子さんも大好きな父親の味で立派に成長。明治から令和まで受け継がれてきた[…続きを読む]