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「小松菜」 のテレビ露出情報

今日のテーマは「東京の伝統食材」。小松菜は江戸時代に小松川村(現:江戸川区)で栽培されており徳川吉宗が地名にちなみ命名。東京では多くの伝統食材が栽培されている。その中の一部が江戸東京野菜として認定されその数は52種類にも及ぶ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月22日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
岡山県のポツンと一軒家を訪ね、主の良次さん夫婦に話を聞いた。5年前に米農家を廃業し、今は棚田を畑に転用している。葡萄や黄桃、びわなど色んな種類を少しずつ作り、直売会で販売している。母屋の裏にある2階建ての作業場兼倉庫で梱包している。野菜はすべて自家栽培で賄っている。

2026年3月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?知ってトクする!?暮らしハックラボ
「ユニコーンラボ」とは野菜の水耕栽培のキットで、このキットで子どもが野菜を栽培し、親に販売することで野菜にかかる食費が子どもお小遣いになるとのこと。

2026年3月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
最初は千葉県船橋。東武百貨店のデパ地下にはパスタ・デ・スマイルという店がある。オーナーの富樫義行さんはお客さんに愛されており、富樫さんがつくるパスタは牛すじや牛骨などを2日間煮込んだフォンドボーがベースで、それをにんにくや玉ねぎなどを入れた鍋にいれてデミグラスソースの完成。さらにレンコンや粗挽きした豚肉を加える。デミグラスは幼少期に食べた味を再現している。思[…続きを読む]

2026年3月8日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
羽鳥×指原 ご当地!推しメシツアー それ東京でも食べられますけど!羽鳥×指原 ご当地!推しメシツアー コレ福岡に来ないと食べられなせんけど!
東京・渋谷区の「博多つゆしゃぶ鉄板 お汐井」を紹介。過去に吉瀬美智子さんも訪れていた。オススメは6種類の野菜を楽しめる「博多つゆしゃぶ」。ブランド豚「JAPAN X」のしゃぶしゃぶだという。

2026年3月7日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ高橋海人の炊飯器の旅
集めた食材で炊き込みごはん作り。1品目は高地が担当するクロムツメインの炊き込みごはん。まずはクロムツの頭を切り落とす。クロムツのアラは捨てずに取っておく。クロムツの身は三枚おろしに。バーナーでクロムツの皮をあぶる。米にしょうゆ・酒・みりん・塩・昆布だしを入れ、あぶったクロムツを炊飯器へ。炊き上がりを待つ間に、もう一尾のクロムツも三枚におろし、包丁で細かく刻ん[…続きを読む]

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