三文字さんは東京大学出身で歩行者天国好きの後輩と意気投合して台湾巡りを行ってきたが、初めて衝撃を受けたのはかつて首府が存在したことから京都のようなノスタルジックな町並みが広がる台南・花園夜市だという。花園夜市は駐車場を舞台にした夜市でありながら300～400もの屋台が並んでいく。牡蠣オムレツという台南グルメは卵と牡蠣をタピオカ粉入のもちもちの生地と野菜で焼いて甘いソースを合わせたグルメとなっていて、うずらの目玉焼きも愛されている。「さつまいもの揚げボール」は生地を体重をかけながら潰すと反発して丸く出来上がるのだといい、中身がほとんど空気であることからとても食べやすいのだという。ピーナッツ飴を削ってライスペーパーに乗せ、パイナップルアイスなどと合わせた「ピーナッツアイスクリームロール」など新たなグルメも生まれている。スマホケースや毛布なども揃っている。台湾は暑い気候なので夜に外出する文化があるのだという。三文字さんおすすめは「鉄板ステーキ」だといい、薄めの牛肉ステーキと米粉・ペッパーソースを合わせた独特グルメとなっている。そして、翌日になると普通の駐車場へ戻っていく。三文字さんは卒業制作も台南について研究するなどしてきたのだといい、オランダ・中国・日本など各国が当地を行う中でそれぞれの人が街を変えてきたと振り返っていた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「小籠包」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月22日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- 中国地方と北陸に梅雨入りが発表された。活発化している梅雨前線の影響で九州では今日も大雨となりあさってにかけて能登半島地震の被災地でも警戒が必要。宮崎・日南市では午前11時前土砂災害警戒情報が発表された。隣接する都城市では1時間に58mmの非常に激しい雨を観測するなど九州は活発化している梅雨前線の影響で今日も各地で大雨となっている。広島市の平和記念公園では午前[…続きを読む]
- 2024年6月16日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチSHOWBIZ
- ディーン・フジオカは、誰よりもグルテンフリー小籠包を開発したい者。ディーン・フジオカは、グルテンフリーの美味しい小籠包があったら徹夜で頑張れるんじゃないかなどとコメントした。
- 2024年6月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！路線バスの旅
- つづいてはぱんやぁというお店に小籠包を食べに行くことに。ここではユニークな具材の小籠包を楽しむことができるのだと言おう。
- 2024年5月18日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 7年連続ビブグルマンとして掲載された「なかの中華！Sai」では五島列島から直送で仕入れた新鮮な魚を使った広東料理が人気で、ランチが1000円前後で楽しめる。近藤と小林は麻婆豆腐、横澤は担々麺をオーダーし全員小籠包セットをつけた。麻婆豆腐は大徳寺納豆やオイスターソースでコクをだし、山椒油・自家製ラー油で辛味を加えている。
- 2024年4月21日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店創業123年の老舗 新宿中村屋がSOS！
- 打ち合わせを終えた和田さんはファミレスへ向かった。ファミレスには定番から家族向けまで様々なメニューが揃っており、季節ごとにメニューも変化するので、最新のトレンドを知ることができるという。そしてスーパーで食材を購入し、自宅に戻って早速試作を開始した。煮卵や茹でた中華麺を挟んだものや、ファミレスの子供向けメニューのほとんどで使用されていたコーンを入れたものなど様[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.