日本人が営むラーメン店として初めてタイのミシュランガイドに掲載決定されることになった「No Name Noodle」。No Name Noodle・シェフは井上虫歯二本という芸名で約10年前まで吉本興業に所属していた芸人。芸名の名付け親は当時師匠だったパンサー・尾形貴弘。タイ・バンコクのラーメン店は人気が高く店舗数が増え続ける激戦区（出典：ジェトロ）。高い人気の理由はラーメンの提供スタイル。素材などの説明をしながら目の前で調理。また手間暇をかけた深いうま味も人気の理由。タイのお客さんに喜ばれている。「昆布水つけそば」は二段階重ねでスープを取り、北海道小麦100％を使った麺を使っている。ミシュランガイド掲載の快挙を真っ先に報告したのはパンサー・尾形貴弘だった。また8年前には番組MC・谷原とも交流があったという。