山ノ内（長野）のテレビ情報 | 長野県山ノ内町味噌汁の隠し味に酒粕＆とろとろ肉豆腐 | 昼めし旅(2026/01/05(月)12:00)

「山ノ内（長野）」のテレビ露出情報

レストランと旅館の料理を担当している小林さん。小石屋旅館のまかないは長野県産のしめじをふんだんにつかった肉豆腐や、タラの味噌汁は隠し味に酒粕を入れてほんのり甘めになっている。小林さんはジャンルが幅広く、アジア料理なども作るという。モト冬樹さんもご好意で酒粕入りタラの味噌汁をいただいた。

2026年2月14日放送　22:00 - 22:30　テレビ東京
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