東京錦糸町のタイ料理店を紹介、昨年12月にオープンしたアロイちゃんの店長はギャル店長ソムオーさんと母サワポーンさんが作る本格タイ料理が人気の店。一番人気のメニューは世界三大スープのトムヤムクン。エビ2kgの殻から出汁を抽出しタイ本国の本場のハーブを長時間煮込み最後に揚げ唐辛子で強めの辛さをトッピングした本格的な一品となっている。タイ料理は甘味、辛味、酸味、塩味で構成され4つの味が1つの皿になるものが多いという。自慢グルメQuiz:オレンジジュースを飲む時の独特な習慣とは?
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