木々が鮮やかな赤や黄色に色づくこの季節。白装束をまとった人々が打っているのは新そば。長野市戸隠の戸隠神社では、収穫されたばかりの新そばを奉納する神事が行われた。今、旬を迎えているそば。収穫量は例年並みが見込まれる地域も多いということだが、気になるのはその質。そんな中、一昨日、山形市では新そばの試食会が行われた。今年は品質も良いという。量よし、質よしの新そばだが、もう一つ重要なのが、その味わい方。真剣な面持ちで新そばを打つのは店主の石川。肌寒い中でも今日、多くの客が注文していたのは冷たいそばだった。自由に新そばを楽しんで欲しいという事だが、おすすめの味わい方は、2〜3本と本数が少ないと喉越しがよく、新そばの香りをより感じやすくなるという。もちろん温かいそばも提供している。
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「山形市（山形）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月15日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- トランプ政権の関税政策により、現地での自動車販売台数の落ち込み、利益の押し下げの可能性でメーカー各社に深刻な影響を及ぼす可能性がある。日産、マツダはアメリカでの生産を増やす方向へシフトしているという。トヨタ自動車は日本国内の生産規模、雇用を守りながら、現地の販売価格も当面維持する方針。一方、輸出産業全般に影響し、輸出先となる予定だった現地企業からキャンセルし[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 山形市のライブ映像が流れた。
- 2025年4月12日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 全国的に穏やかな天気になり、関東では今年最後のお花見チャンスとなった。山形市では桜の開花に合わせて霞城観桜会が行われる。富山では春の四重奏を奏でる。札幌市円山動物園ではホッキョクグマがお披露目された。前橋市の赤城南面千本桜などを紹介。
- 2025年4月10日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！新潟県民の熱愛グルメ極
- 新潟5大ラーメンと、麻婆麺を紹介。新潟市は2021年の中華そば年間支出額で日本一となったが、2022年から2024年までは2位となっている。
- 2025年4月2日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- じもとホールディングスは傘下のきらやか銀行の業績悪化で2023年度に大幅な最終赤字に陥り2009年以降投入の780億円の公的資金の返済が進んでおらず国が保有する優先株の配当ができなかったため国は会社の議決権63％を取得して実質的な管理下に置いている。会社は去年経営強化計画を策定したが昨年度決算で10億円以上の最終利益確保の見通しがついたなどとして国の優先株の[…続きを読む]
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