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「山形市(山形)」 のテレビ露出情報

留学生と日本人学生約70名で250食の芋煮を作る。芋煮は地域によって味付けや食材が変わりしょうゆチームとみそチームに分かれて作る。イスラム教徒の留学生のために特別なレシピでハラル芋煮も作った。芋煮が完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜(LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜)
お年玉都道府県別平均ランキングのワースト5は、43位:北海道・札幌市、44位:神奈川・横浜市、45位:奈良・奈良市、46位:埼玉・さいたま市、47位:富山・富山市。北海道など雪深いところはお正月に帰れない方もいるためお盆にお小遣いをあげるお盆玉の習慣ができつつある。これからはお年玉をデジタル通過であげる時代も来ている。

2024年12月12日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!へ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ
山形県民の冬のグルメ「ひっぱりうどん」は、水煮のサバ缶と納豆を混ぜてダシ醤油を入れたところにうどんをつけて食べる。スーパーでは12月には乾麺うどんとサバ缶の売上が2倍以上になる。山形ではキャンプ飯としても食べられている。卵や大根おろしを入れるなどのアレンジも。昭和20年代に戸沢地域の樽石で、炭焼きのために山籠りをする中で乾麺を鍋から直接塩を振って食べていたの[…続きを読む]

2024年12月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース山形局 昼のニュース
江戸時代から400年以上続く新春恒例の初市に向け、山形市にある菓子メーカーでは無病息災や商売繁盛を願う伝統の菓子「初あめ」作りが最盛期を迎えている。原料の麦芽水あめとグラニュー糖を鍋で煮詰めて鉄板の上で冷やしたあと、専用機械で空気を練り込みながらあめを引き、別の機械でのばしていた。最後は職人の手で初あめに仕上げられていた。この会社では今シーズンは例年並の約9[…続きを読む]

2024年12月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
蔵王温泉スキー場 中央ゲレンデは先週末のまとまった降雪のあと、雪は連日振り続けている。12月14日のスキー場開きを前に1週間早くプレオープンしたという。平日には約200人のスキーヤーなどが新雪を楽しんでいる。昨シーズンは雪不足に苦しんでいた。裏磐梯レイクリゾートは海外からの予約数が増えていて、外国人スタッフ20人で対応している。今年は、インバウンドと最大9連[…続きを読む]

2024年12月3日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代黒字なのに廃業!?どうする?100万社の後継ぎ探し
どうすれば6分の1を突破できるのか、継いだ側からヒントを探る。宮崎県にあるカフェのオーナー・関島さんは3年前にパン屋の後を継いだ。決め手となったのは初期費用を抑えられたこと。元の経営者がレシピや調理器具、取引先まで無償で引き継がせてくれた。地元で信頼されるブランドに注目した後継ぎ経営者もいる。お茶屋の看板を継いだ店が今年、山形市にオープンした。新開発のお茶ス[…続きを読む]

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