今、豚肉が高騰している。流通量減少の一因には、国産では季節外れの暑さと病気などがあり、海外産は異常気象によるエサ不足。アキダイ・秋葉弘道社長は「数か月前から価格が値上がりしている。この時期としては過去一番で高い」と話している。千葉・山武市の「らーめんコジマル東金店」は、醤油ラーメンを4月に50円値上げしたが、今月50円に値上げと、1000円に値上げ。小麦だけでなく、チャーシューの豚肉、スープの鶏ガラが高騰。チャーシュー部位変更検討も客は「そのままがいい」と。そこでチャーシューの部位・厚み変更せず、代わりに…チャーシューなし販売検討。愛知・名古屋市の「麺家獅子丸」は豚肉・肩ロースが1kgあたり約150～200円値上がり。店長は「1000円の壁を超えないようにしている」と話す。しかし、人件費を上げないと人が集まらないため、従業員の時給を1100円から1200円に。のり・煮干しの価格も高騰。さらに新紙幣対応へ。変えるにも約200万円かかるという。”ふわふわ”豚骨ラーメンが名物の浜松市の人気店「おえかき」。チャーシューの豚肉が10年前に比べ約4割高騰。人件費・材料費が経営を圧迫。麺作りをパスタ作りに活かせないかと家庭用生パスタを開発。別ジャンルで新たな収益の柱に。ラーメンの質を保ち急激な値上げを防ぐ狙いも。一転して野菜は今がお買い得。キャベツは先月約380円→きょう138円、ダイコンは先月約200円→きょう108円など。秋葉社長は「梅雨入りが遅かったため日照時間が長く生育が良い。レタス、いんげんなど豆類、とうもろこしなどもお買い得」と話している。松田は「旬なものは値段が安くなったりしますから上手くそれを使って食事を楽しんでいきたい」等とコメント。
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「山武市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- イチゴが先週比約3割安くなっている。千葉・山武市のイチゴ狩り農園は大盛況。シーズン終盤ということで値下げしている。
- 2025年4月18日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトThe 追跡
- 日本が輸入米にかけている関税について度々批判してきたトランプ大統領。関税交渉の中で、アメリカ産のコメの輸入を増やすよう要求してくるとみられている。コメの関税引き下げの圧力が強まる中、コメ農家はその影響をどのようにみているのか取材。たけやまの伊藤享兆社長は「いまの外国産のコメは質がいいので、みんな安かったらそっちに行ってしまうだろう」と頭を悩ませた。
- 2025年4月9日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！千葉県九十九里町PR大使も知らない？新常識
- 千葉県九十九里で自慢のグルメを調査。おばあちゃんがつくるピザが人気の店があるとのこと。山武市にある店にはちょっとお年をめされた店員さんばかり。BaBaピザは地元の人に愛されるピザ店。店の代表キョウコさんは86歳。6年前、店はキョウコさんが発起人となり地元の仲間6人で始めたという。今や店員の平均年齢は80歳。6人が自然と役割分担をして作るようになったという。ピ[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- アップグレードゴルフ（アップグレードゴルフ）
- 続いては3人のフィジカルをアップグレードする。登場するスペシャリストは常住充隆さん。小野寺さんはラウンド後に腰が痛くなるという悩みを持つ。ゴルファーは腰痛持ちが多く、腰痛に関係する筋肉は股関節周りと骨盤周りで今回はその筋肉をほぐすエクササイズを紹介する。1つ目は足を広げて両足の膝をつける運動で10回ほど繰り返す。またこの状態で座れる人は股関節の可動域が広い。[…続きを読む]
- 2025年3月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないいちごの世界）
- マスターベリーが訪れたのは、千葉県山武市にある有野実苑オートキャンプ場。ここのいちご狩りは、40分間食べ放題で、全国各地12種類の完熟いちごが楽しめる。マスターベリー流のおいしいいちごの見極め方は、種まで赤いかどうか。種が赤いのが熟している印だという。この日は、32個のいちごを食べた。ベスト1は、ほしうららだった。
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