群馬発のたこ焼きチェーン「築地銀だこ」を紹介する。ドジャー・スタジアムに日本のファストフード店がオープン。国内外に500店舗以上を展開。年商387億円。佐瀬守男さんが社長だ。巨額の借金を抱えたこともある。群馬県発のたこ焼きだ。ドジャー・スタジアム進出の裏側を紹介する。佐瀬守男さんは子どもの頃、野球に夢中。「高原へいらっしゃい」というホテルを再生するドラマを見た。ホテルやレストランをやりたいと考えたという。ホテル専門学校へ通った。フレンチの店に就職。やめぐせがついてしまったとのこと。和のファーストフードを作りたいと思ったという。1991年にホットランドを開店させた。初日の売上が350円だった。アイスまんじゅうを作ったら売れたという。アイスまんじゅうの自動製造機を作ったという。借金が残ってしまったとのこと。借金は1億円だった。次にじゃがバターを売ったという。それからたこ焼き店を作ったという。メニューを増やすほど悪循環となった。母のアドバイスがあったという。たこ焼き一本で勝負することにした。半年間、大阪でたこ焼き修業をした。粉のことを勉強した。タコが一番大事だった。築地でいろいろな人の話を聞いたという。魚河岸のたこ焼きをイメージした。銀だこの「銀」には意味があるという。
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「山田太一」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- テレビ朝日開局65周年記念ドラマプレミアム「終わりに見た街」は9月放送される。山田太一さんの原作を宮藤官九郎さんが現代版としてリメイクした作品で大泉洋は宮藤作品初出演となる。
- 2024年5月25日放送 5:40 - 5:50 NHK総合
- NHK映像ファイル あの人に会いたい（NHK映像ファイル あの人に会いたい）
- 脚本家の山田太一さんは人間や時代の本質を描いたテレビドラマを手掛けた。社会問題に切り込んだドラマ「男たちの旅路」や劣等感に悩む若者の群像劇などを手掛けた。山田さんは昭和9年東京生まれ。両親は浅草で大衆食堂を営んでいた。大学卒業後は国語の教師を目指していたが、ひょんなことから映画会社の松竹に入社した。戦後の日本を代表する映画監督の木下恵介さんの元で助監督として[…続きを読む]
- 2024年5月10日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンミニ番 つまみぐい
- 映画「異人たち」は去年なくなった脚本家・山田太一さんが37年前に書いた小説「異人たちとの夏」が原作となっている。英国で映画化された「異人たち」を紹介。子どもの頃に両親を亡くした主人公の前に、亡くなっているはずの両親が若い時の姿で現れるという物語。山田さんによると小説には自身の過去が反映されているという。次女・長谷川佐江子さんに話を聞いた。佐江子さんによると、[…続きを読む]
- 2024年4月20日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 日本でも公開が始まったイギリス映画「異人たち」。この原作が、去年亡くなった脚本家・山田太一さんが37年前に書いた小説。主人公は、ロンドンに1人孤独に暮らす中年男性。子供の頃に両親を事故で失った過去がある。その両親が当時の若い姿で現れる。「もし死んだ両親に再会できたら」と誰もが想像を掻き立てられるようなストーリー。山田さんは、これまですることが無かった過去に向[…続きを読む]
- 2024年4月6日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ映画コーナー
- 映画「異人たち」を紹介した。脚本家・山田太一の傑作小説をイギリスで映画化したもの。幻想的な愛の物語。
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