ブラマヨ小杉が東京・東新宿にある「山西亭」を訪れた。その名の通り山西料理が楽しめる。店主の李俊松さんは鈴木おさむみたいな雰囲気だった。山西料理の名物は麺。日本だと西安刀削麺が有名だが、刀削麺は山西省が発祥。中国北部にある山西省は気温が低く米が作りづらいことから、ほぼ毎日麺を食べるという。小杉が食べた「莜麺栲栳栳」（ヨウミェンカオラオラオ・1500円）は山西省で代表的な麺料理。「莜麦」（ヨウマイ）はオートミールなどの原料となるオーツ麦。気温が低くても作れるので2500年前から食べていた穀物だという。オーツ麦の粉にお湯を混ぜた生地を伸ばして1つずつ巻いていく。1食分でこの作業を30回行うので手間暇がかかる。せいろで蒸し上げ、黒酢＆トマトと卵のソースにつけて食べる。見た目は蜂の巣のようで麺とは思えなかった。小杉は「素朴。穀物の味がすげえする。うどんみたいなモチモチやのに味は蕎麦。ガレットの焼く前」と味の感想を語った。山西省には毎日食べても飽きないよう様々な種類の麺がある。最後に小杉が自分を知ってるか質問すると、店主に「分からない」と言われてしまった。マツコ＆有吉は名前は知らなかっが、写真を見せると「いつも見てる」と語った。
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「山西省（中国）」 のテレビ露出情報
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第[…続きを読む] - 2025年2月15日放送 12:45 - 14:10 テレビ東京
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中国のリー・ジアミンくんは連続バク転をする5歳児の映像。愛すべきポイントは好きでバク転をしていたらいつの間にかワールドレコードを樹立した。 - 2025年2月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 東京・浅草にある抹茶スイーツ専門店「雷一茶」、店内は抹茶を求める外国人観光客で大賑わい。また時代屋が展開している茶道体験サービスでは、英語で歴史や作法などを教えてくれるので外国人に大人気。実際に体験した夫婦は「茶道はただお茶を作ることを超えたものだと思った」と話した。
- 2024年12月30日放送 19:00 - 23:03 フジテレビ
- 超ド級！世界のありえない映像大賞（超ド級！世界のありえない映像大賞）
- 中国・上海市、ロケットのおもちゃが天井にぶつかり照明カバーが落下。
中国・江蘇省。ゴールデン・レトリーバーとコーギー、普段から喧嘩ばかりだがガラス越しばかり。
アメリカ、おやつはチョコレートだと告げられ、渡された兄弟。弟は兄の分まで食べてしまい兄弟喧嘩に発展。しばらく続いた。
イギリス、女の子がベビーゲートを蹴り開けてしまう。
アメリカ・リッチモンド[…続きを読む] - 2024年9月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない マーラータンの世界
- マーラータンについて。日本では2007年に渋谷に「七宝麻辣湯」がオープンしてから若い女性に注目され、薬膳スープとヘルシーな春雨にメディアも大注目した。しかし今夜はヘルシーなだけじゃない本場の楽しみ方を徹底解剖する。案内人は9歳でTBS「兼高かおる世界の旅」で中国に憧れを抱き、その食文化にハマり500種類以上のマーラータンを食した本多。これまでの概念を変えるス[…続きを読む]
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