ブラマヨ小杉が東京・東新宿にある「山西亭」を訪れた。その名の通り山西料理が楽しめる。店主の李俊松さんは鈴木おさむみたいな雰囲気だった。山西料理の名物は麺。日本だと西安刀削麺が有名だが、刀削麺は山西省が発祥。中国北部にある山西省は気温が低く米が作りづらいことから、ほぼ毎日麺を食べるという。小杉が食べた「莜麺栲栳栳」（ヨウミェンカオラオラオ・1500円）は山西省で代表的な麺料理。「莜麦」（ヨウマイ）はオートミールなどの原料となるオーツ麦。気温が低くても作れるので2500年前から食べていた穀物だという。オーツ麦の粉にお湯を混ぜた生地を伸ばして1つずつ巻いていく。1食分でこの作業を30回行うので手間暇がかかる。せいろで蒸し上げ、黒酢＆トマトと卵のソースにつけて食べる。見た目は蜂の巣のようで麺とは思えなかった。小杉は「素朴。穀物の味がすげえする。うどんみたいなモチモチやのに味は蕎麦。ガレットの焼く前」と味の感想を語った。山西省には毎日食べても飽きないよう様々な種類の麺がある。最後に小杉が自分を知ってるか質問すると、店主に「分からない」と言われてしまった。マツコ＆有吉は名前は知らなかっが、写真を見せると「いつも見てる」と語った。
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「山西省（中国）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 日本との戦争に勝利した80年の記念日とする中国の軍事パレードにキム・ジョンウン総書記、キム・ジョンウン総書記が参加した。式典には中国と関係が深い国を中心に20か国以上の首脳が出席。軍事パレードでは新型兵器も次々と披露された。潜水艦発射型弾道ミサイル「巨浪3」は核弾頭を搭載。アメリカを牽制する狙いがあるとみられている。新型の無人機も相次いで公開。専門家は今回の[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- 中国・北京ではあす、日本との戦争に勝利して80年の記念日だとして大規模な軍事パレードが行われる。プーチン大統領、金正恩総書記など20を超える国の首脳が出席する予定。北京から為井貴規が中継。北京で軍事パレードが行われるのは2019年以来で、既に街の至る所に警察官が立ち普段とは異なる緊張した雰囲気。先月8月には週末の夜に交通規制を行って3度のリハーサルが行われ、[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 今、中国では反日感情が高まっている。その原因の1つとされているのが南京写真館だ。南京事件をテーマに戦火の中に生きた人々の苦難と勇気を描いた映画だ。興行収入は370億円を超えた。中国では旧日本軍による加害に焦点を当てた映画が公開されている。映画を観た人は「平和が1番だ。」、「映画を観て歴史の理解が深まった。残虐で度を越している。」等とコメントした。中国のSNS[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 中国・重慶市の高級ホテルではレッサーパンダによる出張モーニングコールが行われていた。一泊3万3000円ほどから利用可能なこのサービスにネットユーザーからは、商売道具として扱うなんてとの声が。レッサーパンダは国際自然保護連合（IUCN）から絶滅危惧種にしている。事態を重く見た地元当局が先月ホテル側にサービスを直ちにやめるよう指示する事態になったという。しかし中[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！この夏行きたい！日本の涼しい絶景・名所 ベスト15
- 問題「氷の洞窟があるこの国はどこ？」。正解は「中国」。山西省に300万年の歴史を持つ万年氷洞がある。
問題「江戸時代の納涼に使われていたこれは何？」。正解は「扇風機」。江戸時代ではうちわを複数取り付けた手動式扇風機「団扇車」が使用されていた。
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