甘口しょうゆの工場を探検。大分県・臼杵市は九州でも有数の醤油の産地として知られている。しょうゆ作りの歴史は古く、一説によると臼杵藩の初代藩主が約400年前、自らの地元・美濃から職人を連れてきた事が醤油づくりの始まりだった。「世界一大きな木樽」は世界記録に認定。高さと直径は9mで容量は540kLと1Lのしょうゆボトル54万本分に相当する。世界一の樽を造った理由は300年ほど前の江戸時代の醤油を再現したいからだった。3年前に仕込んだ醤油が商品として出来上がっているが、一般的な醤油の熟成期間は約半年から1年。世界一の木樽で造った醤油は江戸時代の製法に習い3年かけて熟成させた物だという。
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「岐阜県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月16日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 春はお引っ越しのシーズン！瀬戸アナは3週間ほど前に岐阜から東京に引っ越してきたばかりだという。瀬戸アナは「1歳の子供が、引っ越しの際に疲れもあったのか、長めに風邪を引いてしまった。夜も咳でなかなか寝付けず、親も一緒に寝られなかった」などと話した。
- 2025年4月16日放送 1:22 - 1:25 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景 3min．）
- 長野県と岐阜県にまたがる御嶽山の森。標高3067mの御嶽山は今も活動する火山。岐阜県側では麓から8合目まで深い森に覆われている。10月、御嶽山の森が色づきはじめ、針葉樹の森ではコメツガが新しい実がたくさんつけた。ヒヨドリやニホンザルが植物の実を食べる様子が見られる。森の中を流れる渓流では生き物たちの新たな営みが始まり、イワナが産卵にはいる。
- 2025年4月15日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- 「家族が多くて一度にたくさん作りたいのでホットプレートで焼いたりするが、上手く焼き上がらない。ホットプレートで焼くコツはありますか？」という質問に樋口さんは「ホットプレートは温度が下がりやすいので、たくさん並べて焼くと温度が下がってしまうので上手く焼けないので、最高温度で予熱をしてから焼き始める。水分を加えて蒸したら火を停めて予熱でじっくり火を通す。とにかく[…続きを読む]
- 2025年4月11日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビ（時をかけるテレビ）
- 名古屋～金沢間を走る国鉄バス名金線。その車掌だった佐藤良二さんは、その沿線に桜を植える活動を続けてきた。約270kmの間に30万本を植えることが夢だった。
国鉄バス名金線の車掌だった佐藤良二さんは、その沿線に桜を植える活動を続けてきた。生まれは岐阜県白鳥町。15歳で国鉄に入社。青春時代は生きる意味を見いだせず絶望していたが、尊敬する作家・武者小路実篤から「[…続きを読む] - 2025年4月11日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
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