今年の新米は去年より約3割値上がりしている。新米をより一層美味しくしてくれるご飯のおともを紹介。秋葉原にある日本百貨店しょくひんかんに、日本各地の厳選されたご飯のおともが約500種類並ぶ。島根県「奥出雲山椒ジャコのり 頼むからごはんください。」は、山の幸と海の幸を味わうことができる。岐阜県「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」は、飛騨牛を100％使用。ミンチにし巨大ハンバーグを作り、完成したハンバーグをほぐして肉汁と特製ソースを合わせて完成。宮城県「牛タン仙台ラー油」は、牛タンを大きめにカットしラー油と合わせ煮詰める。ラー油の製造職人が加熱時間を見極め、ラー油の香り、牛タンの食感を最大限引き出すワザで作り出している。