他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月10日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）

山万加島屋商店の特製みそだれ、浅野味噌の焼肉のたれ、畑名味噌糀店の青とうがらし焼肉おっさんみそダレを紹介。日村ルーレットチャンスを行った。視聴者プレゼントの応募方法を紹介。

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2024年11月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気料理家の自宅キッチンに潜入

発酵マイスター榎本おすすめの味噌は、山万加島屋商店の黒豆味噌。黒豆のつぶつぶ感が残っていて、甘みとコクがあり、きのこや貝の味噌汁におすすめだという。オンラインショップなどで購入できる。井伊商店の全麦麹味噌は、麦だけを使っていて、きゅうりなどを漬けるという。これもオンラインショップなどで購入できる。榎本イチオシの味噌を使った絶品レシピを紹介する。

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2024年11月4日放送　18:25 - 20:00　テレビ東京

YOUは何しに日本へ？あたれば天国！YOUの大一番SP

レオさんは新宿駅から長野県岡谷市へ。電話でアポイントをとってもらった喜多屋醸造店を訪れる。社長の佐々木さんは味噌蔵を見学し、味噌料理を食べないかとレオさんを誘ってくれた。喜多屋醸造店は昭和7年創業だという。約80種類の味噌を造る喜多屋醸造店のある岡谷市は、もともと製糸業が盛んで、従業員用の味噌も工場で生産していたが、製糸業が衰退すると味噌の生産がメインになり[…続きを読む]

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2024年11月1日放送　1:29 - 1:59　日本テレビ

NNNドキュメント映画監督 山崎貴の世界〜少年は夢を追い続ける〜

2022年1月、山崎貴は久々に故郷・長野県松本市に帰ってきたが、お正月休み返上で『ゴジラ-1.0』の絵コンテに取り組んでいた。代表作『ALWAYS三丁目の夕日』では昭和の古き良き時代に生きる人々のぬくもりや絆を描いた。シリーズ2作目で少しだけ登場したのが子どもの頃にあこがれたゴジラ。『ゴジラ-1.0』は生誕70周年記念、国内30作目の実写版。2022年5月、[…続きを読む]

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2024年10月28日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

今回は武井武雄の塩ようかん。武井は昭和まで活躍した画家。大正10年頃子供向けの絵を描き始める。子どもに触れる絵を「童画」と名付け、独自の芸術として発展させた。武井が生まれたのは諏訪湖が広がる長野県岡谷市。武井のライフワークが「日本郷土菓子図譜」で、全国のお菓子を描いた。武井は故郷の郷土菓子・塩ようかんも描いていた。

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