TVでた蔵トップ>> キーワード

「岩ガキ」 のテレビ露出情報

島根県産の岩ガキをカット。炒めたニンニク・タマネギに島根県産のシイタケ・岩ガキを投入。醤油・砂糖・酒を入れて煮詰めればゴロゴロオイスターソースの完成。ビールマトンのひき肉にカキを入れて混ぜたら、特製生地にチーズと一緒に入れて包む。こんがり焼き上げ、ゴロゴロオイスターソースを添えれば「オイスターソースのビールマトンギョーザ」の完成。大きさ15センチとインパクト抜群。噛むたびにビールマトンの肉汁と県産食材のオイスターソースが溢れ出る。試食した店長と奥様は「最高です!シイタケやカキが肉にしみて肉の味がさらに美味しくなってる」「めちゃくちゃ贅沢」などと感想を言った。レシピは「ZIP!ホームページ」に掲載。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冬の魅力満載!年末年始は茨城旅
30年来の親友である近藤サトと小島奈津子が年納めに茨城県を訪問。国営ひたち海浜公園や偕楽園など名所が多いが、楽しめるのは春や秋だけではない。冬だけ幻想的にライトアップされた袋田の滝やチームラボが手掛けるミュージアムのような温泉など冬にしか楽しめない絶景がある。冬の味覚の宝庫でもある。大阪・関西万博の展示体験も茨城でできる。冬に楽しみたい茨城の4大魅力スポット[…続きを読む]

2025年10月11日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS
夏が旬の岩ガキ。そろそろマガキが旬となる季節。海水温の上昇などで生育が遅れ、まだ小ぶり。宮城県や広島県ではマガキのむき身の出荷を遅らせている。
柿の生産量日本一を誇る奈良県五條市。平井農園では柿が色づかず、収穫が1週間遅れた。糖度は16~18度と平年より高い(JA西吉野柿部会)。生産者の間で“完熟線”と呼ばれる線は甘くておいしい柿を見分ける印。

2025年10月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今年カキに異変が起きている。茨城県の鮮魚店では夏に旬を迎える岩ガキが積まれていた。この店では本来10月になると冬が旬のマガキメインで仕入れるが、マガキが小ぶりのため夏が旬の岩ガキをメインで使っている。店では殻付きのマガキは漁師から直接仕入れ店頭に出している。鍋などによく使うむきガキは、今年は漁師からの出荷が遅れ一切仕入れられていない。産地では何が起きているの[…続きを読む]

2025年9月13日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
1億人の大質問!?笑ってコラえて!日本列島ダーツの旅 超人気者が町や村へ行っちゃうSP
内田篤人が秋田・西目町でダーツの旅。第一町人はトラクターでソバを植えていた女性。サッカーコート約12.5面分の畑に植えるという。秋田・西目町は日本海と鳥海山の景色を同時に楽しめ浜館公園は約3000本の桜が咲き誇る。
内田は作業船で作業中の男性に声をかけたが忙しそうで方言の壁にも阻まれて何の作業かは分からなかった。一旦港をぐるっと周って戻ってくると、巨大な作[…続きを読む]

2025年8月25日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界で大人気!ニッポンが誇る天ぷら
天ぷらを愛するニールさんに密着。山田さんと共に岩ガキ漁へ向かった。岩ガキ漁は素潜りで行う。とった岩ガキを受取、調理する。ニールさんは岩ガキやのどぐろの天ぷらなどをいただいた。
斉藤さんに天ぷらの極意を教わる。衣は冷水に卵を入れて撹拌させる。衣に粘り気が出来る原因はグルテンで温度が高いとたくさんできてしまうため低温を保つのが重要。ニールさんも挑戦するが水に対[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.