外国人が絶賛する“母国メシ”を紹介。東京・池袋で中国出身のタオさんにオススメの母国メシを聞いてみると料理店じゃなくて本屋さんだった。お店があるのは池袋駅の西口を出て直ぐの場所にあるビルの2階だった。目的地に到着すると本がたくさん置いてあったが反対側は本格中華が並ぶフードコートがあり、ココがタオさんがオススメのお店「食府書苑」だという。中国の陝西省西安の郷土料理「ビャンビャン麺」や中国の広東省の「海老チョンファン」など中国大陸の料理が一度に楽しめる。タオさんのオススメは雲南省の伝統料理「汽鍋鶏」で具材は骨付きの鶏肉や生姜を煮詰め全て乾物だった。これを専用の蒸し器で6時間蒸すと蒸気と素材の水分で旨味や栄養たっぷりのスープが完成する。ほろほろになった鶏肉はタレをかけ、もやしやサンショウと一緒に叩くという。日本人の友達は「タレが濃厚で日本のポン酢が入った感じ」「サンショウと一緒になって独特の風味」などと話している。煮込んだ牛バラ肉と米の麺を鶏ガラベースのスープで頂く雲南省の麺料理は弾力がある牛肉に味が染み込み美味しいという。
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「岩手県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 登喜和屋では「かつ丼」も隠れた人気メニューで、30年ほど前に小泉純一郎さんも食べたという。
- 2024年11月23日放送 7:00 - 7:25 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（スポーツニュース）
- 大谷翔平は2年連続3回目のMVP受賞。両リーグでの受賞は2人目。指名打者に専念した選手がMVPに選ばれるのは、大リーグ初の快挙。その発表を大谷は、妻の真美子さんと愛犬のデコピンと共に聞いた。
- 2024年11月22日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- ドジャースの大谷翔平が日本時間22日、ナ・リーグのMVPを受賞した。大谷翔平はインタビューにて、目標の数字はなかったが盗塁は強化しているポイントのひとつだったので増やしたいと思っていたと話した。2年連続3度目、メジャー史上初のDHでのMVPとなった。東京では号外が配られ、地元岩手やロサンゼルスは大盛りあがりとなった。俳優のエドワード・オルモスさんは優勝パレー[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 街の人に大谷翔平選手についてインタビュー。「大谷翔平以上の人が現れるのかなっていう映画にできそう。主人公感ある」、「いつもチャンネル変えながらひろって見てます」、「勇気づけられてる」、「イチローと松坂大輔足したようなもの。ダルビッシュとイチローとか」、「岩手県出身で、近くのところに住んでたので嬉しい」などの声があった。
- 2024年11月22日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 大谷翔平の出身地、岩手県の特産物を扱うアンテナショップ「いわて銀河プラザ（東京・銀座）」を紹介。MVP獲得のセールに向けた準備が進められている。「MVPおめでとう！」のお祝い袋を販売する。鍋具材セットなどが入っている。また、大谷の背番号17にちなんで一部商品は17％オフ。大谷翔平のリーグ優勝の様子を伝えるミニタニさん。韓国での開幕戦からリーグ優勝まで全て現地[…続きを読む]
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