鳥取・岩美町の網代漁港。松葉ガニの漁獲量日本一を誇る。11月から3月にかけて10隻がフル稼働。代々漁師の板倉淳司さん。底引き網漁で1時間ほどかけて引き上げる。真っ先に行うのは傷つかないように爪を縛ることだという。深海と同じ海水で生かす。こうして水揚げされた松葉ガニは「とっとり松葉がに」としてブランド化されている。競りの直前まで海水に入れ鮮度を保つのがこの港の流儀だという。漁師と共にブランドを守るのが競り人の綿口広樹さん。サイズごとに10ランクに分けるのが大切な仕事だという。知名度が今ひとつだという松葉ガニ。そこで県を上げて生み出したのがトップブランド「五輝星」だ。5つの厳しい条件を満たすものだけが認定される。最も高額なカニとしてギネス世界記録にも認定された。板倉さんの松葉ガニは五輝星は取れなかったが、この日、別の漁師が五輝星をとった。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「岩美町（鳥取）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 鳥取県岩美町で皆さんの役にたつ。陸上養殖センターを訪問した2人は特別なサバをみせてもらう。「さばみちゃん」というブランドだという。地下海水を使って育てているので生でも食べられるという。食べ方のバリエーションが少ないので新しい料理を考えてほしいという。旬の長芋をつかった料理を考える。
- 2024年10月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 鳥取県立岩美高校では鳥取砂丘の砂を使った砂の彫刻「砂像」の制作を行った。今月15日から開催される学校祭で展示される。
- 2024年6月16日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（エンディング）
- 鳥取・岩美町の海を森下アナが取材。海藻の下には「ヒメタツ」というタツノオトシゴがいた。オスはメスが産みつけた卵をおなかで守り、オスが出産もする。地元ダイバーが出産の様子の撮影に成功した。
- 2024年6月8日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 鳥取にある「お食事処 あじろや」では、養殖サバ「さばみちゃん」を使った刺し身が楽しめる。サバの卵を使った「さばみちゃんの味噌煮」なども人気。鳥取市の「ペペネーロイタリア館」では、洋風にアレンジした「さばみちゃんの生アンチョビ」「さばみちゃんのリゾット」など人気。養殖場は日本海に面した場所に存在。9つの水槽で年間3万匹を出荷。いけすではなく陸上で養殖するこの施[…続きを読む]
- 2024年6月7日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（鳥取局 昼のニュース）
- 岩美町で波の浸食によってできた洞窟「龍神洞」をめぐる遊覧船の運航が、きょうから始まった。予約は運行会社・山陰松島遊覧 のホームページなどから可能。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.