1688年創業、広島随一の牡蠣養殖の老舗「島田水産」を訪れた。併設されたかき小屋で、新鮮な牡蠣を食べたり、牡蠣の殻剥きを見学できたりする。広島の牡蠣は、春から夏にかけて産卵準備に入り、栄養を蓄えるため、今の時期、身が太って味が濃厚だという。一行は、島田水産イチオシの焼き牡蠣と牡蠣飯を試食。その後は、牡蠣ものぼけをして前半戦は終了。
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「島田水産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 埼玉・越谷市から中継。最初に紹介するのは北海道・釧路市の「よしやすぶたまん」の「よしやす豚まん」。けさは「イオンレイクタウンmori」できょうから開催される「中華まん博覧会 2025」を紹介。次に紹介するのはSNSで話題となった中華まんアレンジ。中華まんをプレスし、チーズを乗せてバーナーで炙った「チーズ焼き肉まん」をいただいた杉原アナは「おいしい！皮がモチモ[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団
- エビフライをこよなく愛するイタリア人ジュゼッペさんは400年続く鋳物の工房へ。前日に作った型に溶解させた鉄を流していく。鉄は高温で短時間で溶かすことで不純物が入らないようにし、溶けた鉄を型の流してから30分ほどで型を崩していく。砂を落とし漆塗りでサビを止める。これはベタつきや焦げを防ぐ効果もあるという。ジュゼッペさんは職人さんたちの情熱を感じた様子だった。翌[…続きを読む]
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