埼玉県の名物はうどんだった。うどん県といえば讃岐うどんの香川県だが埼玉県は香川県に次いでうどんの生産量が全国2位。江戸時代末期から続く「こくや」を紹介した。こくやの武蔵野うどんは水で冷やしたコシの強い手打ちうどんを出汁の効いた温かい肉汁につけて食べるのが特徴。埼玉は稲作に向かない土壌だったため小麦を栽培していたとのこと。小麦文化が発達したのは権田愛三のおかげだった。権田は安定した小麦の栽培法を研究し書籍化し無償で配布した。埼玉県内の一部の地域では自宅でうどんを打つ「うどん小屋」が残っている。埼玉を日本一の「うどん県」にする会・永谷さんのおすすめは川島町の「すったて」だという。
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「川島町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 横浜市にあるスーパーでは、仕入れ値の高騰にともない、店で扱うコメの平均価格が昨日から初めて5000円を超え、約5500円となった。全国のスーパーの販売平均価格が4220円と16週連続で値上がりする中、少しでも安くコメを買える場所があった。埼玉・川島町にある「川島農産物直売所」では、複数のブランド米を混ぜたブレンド米が3600円で売られていた。
- 2025年5月1日放送 2:21 - 2:51 NHK総合
- 首都圏いちオシ！“自転車王国”埼玉 サイクリング旅
- 暗くなってやってきたのは川島町にある創業235年のしょうゆ蔵。古くからしょうゆ作りが盛んだった川島町は水に恵まれ原料も豊かのため県内有数の産地として知られた。貴重なしょうゆ蔵を見学させてもらうことに。そこでは木桶での天然醸造を行っており、微生物の力を借りて自然な環境で発酵しゆっくり熟成させることで深みのある味わいになるという。ここでしょうゆ大好きの笛木さんか[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 埼玉・川島町にある醤油製造会社では8年前から海外への輸出を開始し、アメリカとの取引が3割を占めているそう。しかしトランプ関税によって先行きが見通せない状況とのこと。こうした中で力を入れようとしているのが外国人観光客の受け入れで、社長自ら蔵を案内するなどのツアーを行い人気を集めているとのこと。
- 2025年4月24日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 水バラ バスＶＳ鉄道 乗り継ぎ対決旅（水バラ バスＶＳ鉄道 乗り継ぎ対決旅）
- バスに乗った太川陽介チームは上尾市へ。ここで指定されたものは榎本牧場のジェラートを指定される。一方川越市へ向かう河合郁人チーム。松尾諭さんは深谷市に行く前に熊谷市に行きたいという。川越市は十人十色というおせんべい屋さんで手焼きせんべいを体験すること。一方上尾駅到着した太川チームは市役所の出張所で榎本牧場への循環バスを教えてもらう。加えて酒井さんが榎本牧場は桶[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋世間の怒SP
- 追加関税を発動した先週水曜日の半日後には、中国以外に90日間関税措置を停止すると発表。その後、製造拠点が中国のアップル製品へは、新たに導入する半導体関税で救済する可能性を示唆した。昨夜には、関税の見直しに向けた日米の閣僚級の交渉に急遽参加する意向を示した。これを受け、石破総理らが緊急会議を行い対応を協議した。日本時間5時半すぎ、赤沢経済再生担当大臣がトランプ[…続きを読む]
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