手軽にたんぱく質をとれると人気の「豆腐バー」。豆腐バーで知られる「アサヒコ」が記者発表会を開いた。池田社長が打ち出したのは「豆腐復権」。来月発売の「職人豆腐」はより大豆の風味を感じられるよう豆乳の濃度を10％増やしたもの。大豆も国産にこだわりパッケージに職人の名前と大豆の産地が記され、豆腐の「安売り」のイメージを払拭。「価格」ではなく「価値」を提案する。背景にあるのは豆腐業界の苦境で、豆腐業者の倒産など過去最悪のペース。東京商工会議所などは中小企業の賃上げのカギとなる価格転嫁を進めるための決起集会を行った。「価格転嫁を社会全体で受け入れる環境づくりを進めることが急務」と消費者に対しても理解を求めた。そんな中アサヒコは「価格競争」から「質を重視」したクラフト豆腐で豆腐の復権を目指す。
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「帝国データバンク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 随意契約で売り渡された令和4年産の「古古米」は明日から店頭に並ぶこととなる。一方、令和3年産の「古古古米」はきょうから購入申請の受け付けが開始となった。小泉農林水産大臣は令和3年産「古古古米」などの保管状況を視察した。現在は5キロ4，000円前後の価格帯中心に販売となっており、比較的安いコメのニーズが高まっているという。今回の申請の売り渡しで対象となる「古古[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 20:00 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト（進化が止まらない！カラオケ業界の裏側大調査）
- 全国にあるカラオケボックスは8000店以上で、市場規模は約3200億円。カラオケ好き100人にカラオケの疑問を聞いた。3位は「原曲とカラオケの音が違う？」。
- 2025年5月30日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 千葉・神埼町の酒造会社では、コメの仕入れ価格を去年の2倍以上になる見込んでいる。大塚完会長は、コメ価格がどうなるかによってまた値上げも考えざるを得ないかもしれないという。東京・渋谷区のおにぎり専門店が頭を悩ませているのは、コメに加えて値上がりしている海苔。のりの仕入れ価格の上昇でおにぎりの価格を2倍以上にせざるを得なくなっている。東京23区の消費者物価指数の[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- コメに加えて値上がりしているのり。都内のおにぎり専門店では1日に約1000枚使用するが、仕入れ価格が以前の2倍以上になっていて、価格を約2倍に値上げせざるを得なかったという。調査会社によると6月に値上げされる食品は1932品目に上り、ことし1年間で値上げされる品目は2年ぶりに2万品目超の可能性が高いとのこと。
- 2025年5月30日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 6月の値上げ食品は調味料や加工食品など1932品目となる。原料となるコメの価格高騰が理由となる食品は100品目を超える。
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