続いては南国フルーツ炒めと栗ご飯の紹介。自宅で獲れたパパイヤの炒めものだそうで、青パパイヤを半分にカットし種を取り除く。通常は赤く熟したものがあるのだが、気候の影響で青いまま食べているという。そして火の通りを良くするため細く切る。油と一緒に炒めたら砂糖や醤油などで味付けすれば完成である。パパイヤを育てるきっかけとして、近所にパパイヤを育てて作っているいる人がいて、自分でも変わったものを育ててみたいと思って始めたという。
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「常陸太田市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県常陸太田市）
- 茨城県常陸太田市を番組スタッフがご飯取材。茨城県はそばの一大産地で、常陸太田市で生まれた常陸秋そばが県内の品種のほとんどを占める。
- 2024年11月17日放送 17:30 - 18:00 TBS
- NスタSunトピ＆気象情報
- 茨城・常陸太田市・竜神大吊橋は、紅葉の見ごろを迎えている。見頃は来週いっぱいまで。
- 2024年11月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 茨城・常陸太田市にある「そば園佐竹」から中継。常陸太田市では新蕎麦の季節を迎えた。今年は夏の暑さもあり、例年より10日遅れて蕎麦の実が入荷されたが、味は変わらず最高の出来に仕上がっている。
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