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「常陸秋そば」 のテレビ露出情報
2023年10月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ すたすた中継
木葉下から中継。先程のクイズの問題。そばは元々中国が由来だが日本に伝来したのは何時代か。正解は9000年前の縄文時代からあるという。ただ、現在のように麺の形をするようになったのは江戸時代からと云われている。与三郎庵では「もりそば」や「けんちんそば」が出された。店主の森田さん(83)はそばを打ち始めたのは25年前だという。11月には先ほど紹介された蕎麦の実が新蕎麦として出されるという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年12月18日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団あの方に会いたい!再会SP
そばを愛するフランス男性ミカエルさんのために一休庵の内野さんがニ八そばの打ち方を伝授。綿棒は猫の手にして伸ばしていくと説明。そして内野さんからミカエルさんにそば粉をプレゼントした。
あれから1年、ミカエルさんとサンドリーヌさんを日本にご招待した。深大寺は参道を中心に18軒のそば店がありかつて米がとれずそばを献上したことが始まり。一休庵を訪れた。十割そばはつ
[…続きを読む]
2023年12月10日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 新そばで美味しいそばを打ちたい!
茨城・筑西市の農家、健司さんの元を訪ねた。粒が大きく香りが強い常陸秋そばを栽培している。相葉はコンバインに乗って新そばの収穫を体験した。そばの実で淹れたそば茶を味わった。
2023年10月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタすたすた中継
木葉下から中継。水戸市は現在雨が降っているが中継先には常陸秋そばと呼ばれるブランドそばの産地にいる。8月に蒔いた種が花が咲いて、蕎麦の実に変わって新蕎麦の季節に入るという。ここでクイズ。そばのルーツは中国にあるが、日本に伝来したのは何時代からか。
2023年10月1日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅絶景&海の幸 満喫! 茨城 大洗&ひたちなか
やってきたのは、「手打そば 満志粉」。美味しさを追求するご主人自ら、茨城県ブランド品種「常陸秋そば」を栽培、毎日打ちたてを提供している。「冷酒」「二点盛り 天せいろ」「鴨せいろ」「とろろえび天そば」を注文。
2023年9月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
茨城県常陸大宮市のまちファームから中継。白いそばの花が見頃を迎えている。茨城県はそばどころとして有名で栽培が盛ん、茨城県のブランド品種の常陸秋そば。まちファームでは地域発展のために使われなくなった畑をそば畑として広げ約4ヘクタール、10月上旬まで花は見頃だということ。
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