聞き込みで教えてもらった、ひろめ市場にある「軍鶏伝」を訪れた。「軍鶏鍋」に使われているのは後免町で飼育されている、幻の軍鶏とも呼ばれる「ごめんケンカシャモ」。試食した大仁田美咲は「弾力！身が引き締まってます。でもジューシー」などとコメント。大仁田は軍鶏鍋に合うという日本酒「岡田以蔵」を出汁割りにして楽しんだ。
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「後免町（高知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月20日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング
- 中沢元紀さんが訪れたのは高知県南国市後免町の商店街。やなせさんと弟ちひろさんが幼い頃に暮らした場所。ここにはやなせさんにちなんだやなせたかしロードがある。中沢さんはやなせさんが過ごした道信山などを訪ねた他、やなせたかしロードの裏側へ。やなせさんがおとうととの思い出を綴った詩と絵の壁画。今年3月中旬に完成した。この日は、やなせさんの実家があった香美市でトークイ[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（寺島進、市場で飲む 高知名物続々/ひろめ市場）
- ララNOTE・Step3「龍馬も愛した、◯◯で〆よう」。「軍鶏鍋」は坂本龍馬が暗殺される前に食べようとしていたと言われている。龍馬の時代から続く自慢の品種が「ごめんケンカシャモ」。育てる期間は通常の約3倍のため肉質・歯応えがしっかり。高知県後免（ごめん）町で育ったことからその名がついたという。寺島が「軍鶏伝」でシャモ鍋（1,800円）を食べた。
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