徳島県のポツンと一軒家を訪れ、主の衛史さんに話を聞いた。自宅からやってきた妻・澄恵さんが柚子酢を使った郷土料理の魚寿司を作ってくれた。カンパチの切り身を柚子酢につけて柚子酢の酢飯と握った。スタッフは衛史さんが漬けていた白菜の漬物と一緒に味わった。そこに娘の敦子さんが孫を連れて遊びに来た。年に2、3回来ているという。衛史さんは久しぶりに家族で食卓を囲んだ。衛史さんは第三者でも誰かが住んでくれたら嬉しいと話した。
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