たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチーズ、食パンに乗せて焼くだけであんバタートーストを楽しめる「亀屋良長」の「スライスようかん 小倉バター」なども人気。毎年バレンタインに合わせて開催されるあんこの祭典。バイヤーが今年掲げたテーマが「にゅう・あんこ」。「にゅう」には「乳製品」「新しい」の意味が込められてている。島根県・松江の銘菓「風流堂」のまんじゅう「朝汐」も、小豆の皮を取り除いて作る「朝汐餡」に島根のミルクで作ったバターを詰めたイベント限定の新作「餡バター朝汐」に。「あんこ博覧会」の売り上げは年々右肩上がり。その人気を支えるのが新商品開発。岐阜県で店を構える「柏屋つちや」の実演コーナーでは見慣れない機械が稼働していた。なんとその場で生クリームからバターを作る力の入れよう。作り手のあふれる情熱と会場で作る出来立てバターで作る新作モナカ「餡バターもなか「『めとらく』もイベント限定。あんこの可能性は更に広がりそう。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 13:00 - 16:20 NHK総合
- 国会中継参院代表質問
- 日本共産党の小池晃が質問。16日に能登半島地震の被災地へ訪れた際、水田は9月の豪雨でさらに被害を受け、多くの漁港は海底の大規模な隆起で船を出せず、輪島漆器商工業協同組合の理事長は「ようやく仮説公募は出来たが地震前の売り上げには戻っていない」と語った。この状況で復興は順調だと言えるのか。被災者生活再建支援金制度は未だに住宅の全壊でも300万円な為、大幅な引き上[…続きを読む]
- 2025年1月27日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 東京・武蔵野市で飼われている雑種犬の「つむぎちゃん」。徳島県で保護され、縁あって生後3ヶ月の時にやってきた。楽しみは、散歩中に飼い主におぶってもらうこと。人の目の高さから眺める景色がお気に入り。
- 2025年1月26日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家徳島県のポツンと一軒家
- 徳島県のポツンと一軒家を調査。衛星写真にはワニの横顔のような広い土地に灰色や茶色の屋根の建物が写っていた。話を聞くために最寄りの集落で男性に話を聞くと、目指すポツンと一軒家の主は80歳近い夫婦とのことだった。今は他の土地に住んでいるかもしれないがたまに車で通るのを見かけるという。山道を車で進み、ポツンと一軒家を見つけた。
- 2025年1月26日放送 6:00 - 6:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- スギ花粉の飛散量予測のため、環境省がスギの雄花を調査。結果、全国的に過去10年の平均と比べやや多い傾向にあると判明。近畿などで特に多かった。東京都では今月8日から飛散が始まっていて、環境省が対策の徹底を呼びかけている。
- 2025年1月25日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9テジボリ
- 企業や団体などの炎上件数は去年1年で421件。先月中旬の菓子メーカーの例では、きっかけはインド出身のCEOの発言を取り上げた記事。「日本はさらなる移民受け入れを」という見出しに批判が殺到。投稿は1週間で45万件以上。「原材料は全て中国産」という偽情報や、不買運動を煽る動きも。食用コオロギの生産・商品開発を行っていた徳島のベンチャー企業の例では、SNS上でコオ[…続きを読む]
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