ポン酢ひたすら試してランク。ミツカン、キッコーマンのものから、醤油メーカーのポン酢や、スーパーのオリジナル商品までを調査。調査3 肉との相性。肉が持つ脂のうま味をしっかりと引き立てるポン酢かどうかを評価するという。自然なフルーティーさがあるという。柑橘がさっぱりさせて肉が食べ進むとのこと。昆布とかつお節のうま味がふくよかな風味 でやさしい味わいだという。1893年創業の久原醤油のあごだしぽん酢。あごだしの豊かなうま味があるという。とろみがある。6種の具材を使っているという。1861年創業のフンドーキン醤油。ごま風味ぽん酢は1996年発売。ごまが入っている。くどすぎない甘さで箸が進む。焼き肉のタレにもいいという。兵庫県尼崎市の調味料メーカーの手造りひろたぽんずが1位だ。創業者がてっちり好き。自分でおいしいポン酢を作ったという。開発期間8年。すだちの存在感があるとのこと。すだちは徳島県産。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 4:20 - 4:45 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 標高1955メートル、徳島県の名峰・剣山。西日本では石鎚山に次ぐ高さを誇る。山本哲也アナはリフトに乗り、鮮やかな紅葉を目の当たりにしながら、山道を登った。50メートルに渡って聳え立つ「御塔石」は剣山のご神体、大劔神社は人と人とを結ぶ良縁にご利益がある。中野宏一郎さんは感動やときめきを求めて、剣山に登っている。「このままなら笑って棺桶に入れる、今が幸せ」と話す[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 売上１０倍さん 激変生活ビフォーアフター（売上10倍さん 激変生活ビフォーアフター）
- 超ポジティブ佐藤社長の1日に密着 なぜ榊で売り上げ3000倍？ 成功のワケ。ニワトリはモリンガが大好きだという。2年前から養鶏をはじめたとのこと。おいしい玉子を食べたいという佐藤さん。打ち合わせは真剣な佐藤さん。社員の昼食を佐藤さんが作る。モリンガもいれたホットサンド。YouTubeを見ながら30分の昼寝。起きたら打ち合わせ。榊の上に太陽光パネルを設置してい[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（クレイジーソースNIGHT）
- 徳島の豆玉、神戸市のたこ焼き、伊勢崎市のいせさきもんじゃ山形のどんどん焼き、浜松市の遠州焼き、香川のきも玉、大牟田市の高専ダゴと、全国で食べられているコナモノを紹介した。
- 2026年1月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- ソニー生命が毎年発表している「47都道府県別 生活意識調査」。4700人（各都道府県の20～59歳の100人）を対象に、生活意識や行動の特徴を調べたもの。狙いは、各都道府県の他地方出身者との交流や理解につながればというもの。鹿児島県では火山灰を収集する克灰袋がある。桜島の火山灰が流れてくるため、1週間に1、2回は集めるという。東京で驚かれるのは、おでんにちく[…続きを読む]
- 2026年1月19日放送 21:00 - 22:57 TBS
- タミ様甲子園全国47都道府県 お菓子日本一決定戦
- 徳島タミ様が選んだ自慢したいお菓子第1位は金長まんじゅう。
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